Pandolfa Sangiovese Superiore Pandolfo Riserva 2022

Pandolfa Sangiovese Superiore Pandolfo Riserva 2022 är en klassisk rödvinstolkning från Emilia-Romagna, gjord på Sangiovese och med den där tydliga kombinationen av fräschör, körsbärsfrukt och italiensk struktur som många söker i premiumsegmentet. Som Riserva har vinet extra lagringsambition och en mer fördjupad stil, vilket gör det särskilt intressant för dig som vill ha ett Sangiovese med både elegans och karaktär.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup rubinröd färg med ungdomlig intensitet. Doften brukar präglas av röda körsbär, mogna plommon och torkade örter, med inslag av krydda, lakrits och ett lätt jordigt djup som ger extra komplexitet. Smaken är medelfyllig till fyllig med frisk syra, tydliga men välbalanserade tanniner och en kärnig fruktighet som leder mot körsbär, röda bär och en diskret örtig avslutning. Årgång 2022 har god potential att utvecklas fint några år i källaren, där frukten kan smälta samman med vinets struktur och ge ännu mer nyans.

Vinifiering
Vinet kommer från Emilia-Romagna, där Sangiovese trivs i ett klimat som ger både mognad och frisk syra. Den lokala terroiren bidrar ofta med en fin balans mellan frukt, energi och struktur, och som Riserva vinifieras vinet med fokus på att bevara druvans uttryck samtidigt som det får en mer polerad och lagringsduglig stil.

Mat & Servering
Servera gärna till grillat nötkött, lamm, viltfågel, pastarätter med ragù eller hårdlagrade italienska ostar. En serveringstemperatur på cirka 16–18 °C lyfter frukten och balansen bäst. Dekantera gärna 30–60 minuter före servering om du vill öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Pandolfa är en etablerad producent i Emilia-Romagna och har ett tydligt fokus på att förmedla regionens traditioner genom klassiska, druvtypiska viner. Med sin koppling till områdets vinhistoria och sitt arbete med lokala druvsorter som Sangiovese har producenten byggt ett gott rykte för viner som kombinerar regional identitet med jämn kvalitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.