Nicolucci Sangiovese Superiore Predappio di Predappio Vigna del Generale Riserva 2023

Nicolucci Sangiovese Superiore Predappio di Predappio Vigna del Generale Riserva är en uttrycksfull rödvin från Emilia-Romagna som visar Sangioveses mer seriösa och komplexa sida. Här kombineras ursprungstypisk friskhet med djup, kryddighet och en tydlig struktur, vilket gör den till en vinupplevelse med både elegans och karaktär. Som Riserva bär den också på en historisk känsla av hantverk och lagringsambition.

Smakprofil
Vinet har en djup, mörk rubinröd färg som antyder koncentration och mognad. Doften är nyanserad och komplex med tydliga kryddiga toner, särskilt grafit, tillsammans med kaffe, choklad, viol, granatäpple samt bär och körsbär. I smaken framträder Sangiovese-druvans elegans med frisk syra, fin frukt och en fast, balanserad struktur. De kryddiga och lätt rostade tonerna ger extra djup, medan den levande frukten håller vinet energiskt. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint över tid, där fler tertiära nyanser lär komma fram.

Vinifiering
Vinet kommer från Predappio i Emilia-Romagna, ett område som är välkänt för att ge Sangiovese med tydlig mineralitet, friskhet och distinkt regional identitet. Här spelar terroiren en viktig roll för vinets balans mellan frukt, syra och struktur, och urvalet till en Riserva pekar på noggrant arbete både i vingården och i källaren. Vinifikationen är omsorgsfullt utförd för att lyfta fram druvans komplexitet och ge vinet dess eleganta, kryddiga profil.

Mat & Servering
Servera gärna till rött kött, långkok, grillade rätter eller lagrade hårdostar som kan möta vinets struktur och djup. En serveringstemperatur på cirka 16–18 °C är lämplig. Dekantering rekommenderas gärna 30–60 minuter före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp vinets ungdomliga kanter.

Producent
Fattoria Nicolucci är en etablerad producent i Predappio som har blivit starkt förknippad med områdets tradition för Sangiovese. Gården har en viktig roll i regionen genom att visa hur detta druvslag kan ge viner med både finess, djup och tydlig ursprungsprägel. Nicolucci är uppskattad för sin hantverksmässiga stil och för viner som tydligt speglar Emilia-Romagnas identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.