Moulin de la Gardette, Gigondas Cuvée Tradition, 2023

Moulin de la Gardette Gigondas Cuvée Tradition 2023 är en generös och välbalanserad rödvin från södra Rhône, där klassisk Grenache får sällskap av Mourvèdre och Cinsault. Här möts kraft, precision och en tydlig känsla av Gigondas, med en stil som bär både frukt, struktur och regional karaktär.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, mörk rubinröd färg. Doften är generös och öppen med toner av björnbär, mogna plommon och en lätt kryddighet som ger extra djup. Smaken är fyllig och saftig med mogna tanniner och en frisk, balanserande syra som lyfter frukten fint. Avslutet är långt och komplext, med en varm, mogen fruktighet som gör att vinet redan är mycket njutbart nu, men också har potential att utvecklas vidare under flera år.

Vinifiering
Druvorna kommer från Moulin de la Gardettes egna vingårdar i Gigondas, belägna på höjder mellan 100 och 300 meter över havet. Vinstockarna, som är mellan 20 och 60 år gamla, ger små men koncentrerade skördar, och druvorna handplockas för att säkerställa hög kvalitet. Skörden avstjälkas helt för att bevara ett rent och tydligt fruktuttryck. Jäsningen sker med naturlig jäst, följt av lagring i en kombination av fat och tank för att bevara både struktur och fräschör i den färdiga vinen.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till kraftfulla rätter med nötkött eller lamm, gärna långkok, grillat eller rätter med tydliga örter och kryddor. Vinet vinner ofta på att luftas en stund före servering, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Moulin de la Gardette är en uppskattad producent i Gigondas och en tydlig företrädare för områdets traditionsrika stil. Med fokus på gamla stockar, hantverksmässig vinmakning och en terroirdriven filosofi har egendomen byggt upp ett gott renommé för viner med både kraft och elegans.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.