Monte Rossa Franciacorta Saten Brut Sanseve Magnum

Monte Rossa Franciacorta Satèn Brut Sansevé Magnum är en exklusiv mousserande vinupplevelse från hjärtat av Lombardiet. Som Satèn lockar denna Franciacorta med sin särskilt mjuka och krämiga mousse, skapad uteslutande på Chardonnay-druvor enligt ett specifikt kvalitetssäkrande protokoll. Monte Rossa har genom generationer arbetat för högsta elegans – en lyxig magnumflaska för extra festliga tillfällen.

Smakprofil
Vid första anblick framträder en strålande ljusgul färg med fina, ihållande bubblor – ett kännetecken för högklassig Franciacorta. Doften är inbjudande och nyanserad med inslag av vita blommor, citrus, och subtila toner av brioche och mandel. På gommen möts du av en silkeslen mousse och en smakprofil där eleganta toner av mogen citron, gröna äpplen, persika och nötter framträder—allt välintegrerat av en fin mineralitet. Eftersmaken är lång och balanserad, med en distinkt krämighet som gör Satèn-stilen unik bland Franciacorta-viner. Tack vare sin struktur och livliga syra uppvisar denna magnumflaska också en god lagringspotential, där komplexa toner utvecklas över tid utan att tappa sin fräschör.

Vinifiering
Vinets karaktär formas av Lombardiets kalkrika jordar och ett svalt, kontinentalt klimat—perfekta förutsättningar för Chardonnay-druvan att nå full aromatisk mognad och syra. Druvorna handskördas noggrant för att säkerställa selektering av endast de bästa klasarna. Efter pressning genomgår musten en långsam jäsning vid låg temperatur. Basvinet får vila på sin jästfällning innan den traditionella flaskjäsningsmetoden (metodo classico) tar vid. Satèn-stilen innebär även en lägre atmosfärisk tryck under jäsningen, vilket ger den särskilt mjuka och krämiga texturen som utmärker denna Franciacorta. Vinet lagras länge i källaren för att uppnå sin komplexitet och elegans.

Mat & Servering
Monte Rossa Franciacorta Satèn Brut Sansevé Magnum är ypperlig som aperitif men passar också utmärkt till eleganta fisk- och skaldjursrätter, risotto med sparris, eller milda ostar. Serveras bäst vid 8-10°C, gärna i stora glas för att lyfta fram doft och mousse. Dekantering är ej nödvändig, men häll gärna upp vinet före servering för att låta dofterna öppna sig.

Producent
Monte Rossa är en av Franciacortas mest ansedda producenter och har varit starkt bidragande till regionens utveckling som Italiens främsta för mousserande viner på metodo classico. Familjeföretaget har kombinerat tradition med innovation sedan 1972 och har vunnit flertalet internationella utmärkelser för sin kompromisslösa kvalitet och elegans. Monte Rossa står för autenticitet och precision i varje flaska.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.