Monge Granon Cremant de Die Brut

Monge Granon Crémant de Die Brut är ett mousserande vin från Rhône-dalen som bjuder på elegans och festlighet i varje flaska. Denna Crémant sticker ut för sin mjuka bubblor och fräscha syra, vilket gör den till ett förstklassigt alternativ till Champagne. Vinet har anor tillbaka till en tradition av mousserande produktion i Die-regionen, där vinodlingens historia sträcker sig tusentals år tillbaka.

Smakprofil
Vid första anblick möts du av en klar, ljusgul färg med fina, ihållande bubblor. Doften är frisk och inbjudande, präglad av vita blommor, gröna äpplen och mineraliska toner. I gommen levererar vinet en härlig balans mellan krispig syra och mjuk mousse som för tankarna till citrus, päron och subtila inslag av brioche. Avslutningen är ren, elegant och uppiggande, vilket ger ett fräscht avslut som dröjer sig kvar. Monge Granon Crémant de Die Brut är utmärkt att avnjuta ungt för att uppskatta dess livfulla aromer och fräschör, men kan även utvecklas positivt under ett par års lagring.

Vinifiering
Druvorna till detta vin kommer från de kalkrika och svala sluttningarna i Die, där mikroklimatet ger druvorna en frisk syra och tydlig mineralitet. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de bästa druvorna används. Den traditionella metoden, méthode traditionnelle, används vid framställning – där vinet genomgår en andra jäsning på flaska för att skapa fina och ihållande bubblor. Lagring sker på jästfällningen under flera månader för att utveckla komplexitet och mjuka texturer.

Mat & Servering
Monge Granon Crémant de Die Brut passar utmärkt som aperitif, men är också ett fint sällskap till skaldjur, ceviche, friterade rätter eller fräscha sallader med citrus. Servera vinet väl kylt, gärna vid ca 8–10°C, för att framhäva dess friskhet och elegans. Att dekantera är inte nödvändigt, men låt gärna vinet vila några minuter i glaset för att komma till sin rätt.

Producent
Monge Granon är ett familjeägt vineri med starka rötter i Die-regionen i Rhône-dalen. Med respekt för tradition och miljön har de odlat vin i flera generationer och är idag erkända för sina mousserande viner av hög klass. Producenten är välkänd för sitt engagemang i hållbar vinodling och har fått utmärkelser för sin kvalitet och sin bevarade, klassiska stil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.