Sommelier på Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
560.00 kr
675.00 kr
Mamete Prevostini Rosso di Valtellina Nebbiolo Santarita 2025
Mamete Prevostinis Santarita är en frisk och elegant Rosso di Valtellina på Nebbiolo från Lombardiets terrasserade sluttningar. Namnet syftar på de...
Årgång
2025
Druva
Nebbiolo
Alc.
13,50 %
Region
Lombardy
195.00 kr/st.
240.00 kr/st.
Spara 19%
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Endast 6 kvar i lager!
Min. 3 st.
Förväntad leverans: mån 02 nov. - ons 04 nov.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
- Stötta de bästa vinbutikerna
- Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
- Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Mamete Prevostinis Santarita är en frisk och elegant Rosso di Valtellina på Nebbiolo från Lombardiets terrasserade sluttningar. Namnet syftar på den traditionella buteljeringsdagen den 22 maj, Sankt Ritas dag, och vinet är ett uttryck för områdets krävande, så kallade heroiska vinodling.
Smakprofil
Vinet har en ljus rubinröd färg. Doften bjuder på rosor och violer tillsammans med tydliga toner av vilda bär. Smaken är torr och frisk, med medelfyllig kropp och en ihållande avslutning.
Lagringspotentialen anges inte, men vinets friska och aromatiska stil gör att det bör komma fint till sin rätt ungt. Den som föredrar en mer utvecklad Nebbiolo kan låta flaskan vila något.
Vinifiering
Druvorna kommer från sydvända terrasser kring Berbenno, Castione Andevenno och Tirano, på 450–650 meters höjd. Jordmånen består av sand och silt över vittrad granit och är kalkfri. Skörden inleds i början av oktober; efter varsam avstjälkning och krossning jäser druvorna med sju dagars skalkontakt i ståltank. Den malolaktiska jäsningen sker också i stål, följt av cirka tio månaders lagring, delvis på träfat, och sex månaders flasklagring.
Mat & Servering
Servera till charkuterier, smakrika pastarätter, pizza eller rött kött. En serveringstemperatur på cirka 16–18 °C låter vinets friska frukt och blommiga aromer komma fram. Låt gärna vinet luftas en kort stund i karaff om det känns slutet när flaskan öppnas.
Producent
Mamete Prevostinis Santarita kommer från Rosso di Valtellina DOC och speglar regionens terrasserade vinodling, där arbetet i branta sluttningar kräver stor omsorg. Vinet har uppmärksammats av Vinous och Wine Spectator. Tillgänglig information ger inga närmare uppgifter om producentens historia.
Produktinformation
| Typ | Rött vin |
| Producent | Mamete Prevostini |
| Årgång | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Lombardy |
| Druva | Nebbiolo |
| Alkoholhalt | 13,50 % |
| Passar till | Ost, Fläskkött, Pasta, Pizza, Aperitif |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Konsult Sommelier - Eget Företag
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,013.00 kr
1,183.00 kr
Hovsommelier på Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
USA, Californien
97/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,146.61 kr
1,648.00 kr
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrike, Rhône
98/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
1,468.00 kr
1,808.00 kr
Sommelier & servitör / restaurang Formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrike, Loire
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
958.00 kr
1,128.00 kr
Oberoende sommelier och konsult
Adelina Estate Introspect 2022
Australien, South Australia
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
461.49 kr
688.00 kr
Läs rekommendation