Louis Roederer, Roederer Cristal Rose 2014

Louis Roederer Cristal Rosé 2014 är en av husets mest eftertraktade cuvéer – en champagne som förenar precision, elegans och lagringspotential på högsta nivå. Årgången 2014 visar en mer rak och stram stil än många andra Cristal Rosé-år, vilket gör den extra intressant för den som uppskattar struktur, energi och tydligt ursprung. Det här är inte en omedelbart generös champagne, utan en som vinner på tålamod och tid i källaren.

Smakprofil
I glaset framträder den med en förföriskt ljus rosaton och ett mycket fint, levande mousserande skum. Doften är nyanserad och fokuserad, med toner av tranbär, krita, mynta, vitpeppar och blodapelsin. Det finns också en subtil mineralitet som ger djup och ett nästan saltklingande uttryck. Smaken är linjär, frisk och stram med en tydlig ryggrad av syra och mineralitet. Frukten är röd och precis, samtidigt som de kryddiga och kalkiga tonerna ger komplexitet och längd. Cristal Rosé 2014 har ett långt liv framför sig och väntas utvecklas vackert under många år på flaska.

Vinifiering
Cristal Rosé 2014 kommer från Louis Roeders prestigeviner i Champagne och bär tydligt årgångens svala, fokuserade karaktär. Druvorna odlas i utvalda lägen med kalkrik jordmån som bidrar till vinets rena mineralitet och spänst. Skörden sker för hand, och vinifieringen är mycket noggrant styrd för att bevara friskhet, precision och finess i den slutliga cuvéen. Dosagen ligger på 8 gram per liter, och vinet blev remuerat i februari 2024.

Mat & Servering
Servera gärna till finare rätter med skaldjur, hummer, lax, sashimi, råbiff eller eleganta rätter med fågel och svamp. Den friska syran och den strama strukturen gör också att den fungerar fint till rätter med lätt sälta och umami. Servera vid cirka 8–10 °C, gärna utan karaffering för att bevara vinets precision, men låt det gärna vila en kort stund i glaset efter upphällning.

Producent
Louis Roederer är ett av Champagnes mest respekterade hus och familjeägda producenter, med en lång historia av att skapa viner med stor personlighet och lagringsduglighet. Huset är särskilt känt för Cristal, som har blivit en ikon inom premiumchampagne och ett riktmärke för kvalitet i regionen. Med sin kombination av tradition, precision och innovation har Louis Roederer byggt ett starkt internationellt renommé och räknas i dag till de främsta namn i Champagne.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.