Louis Roederer Cristal 2007

Louis Roederer Cristal 2007 är en av champagnets mest eftertraktade prestigeviner, skapad för att imponera både i stunden och på lång sikt. Årgången visar en generös och kraftfull stil med tydlig precision, där 58 % Pinot Noir och 42 % Chardonnay ger både struktur, djup och elegans. Cristal har en unik historisk bakgrund som ursprungligen togs fram för tsar Alexander II, vilket fortfarande bidrar till vinets ikonstatus.

Smakprofil
Cristal 2007 har en ljus gyllene färg med fin, livlig mousse som vittnar om vinets energi och finess. Doften är komplex och inbjudande med toner av vita blommor, citrus, stenfrukt, rostade nötter och subtila mineraliska drag, som gradvis utvecklas i glaset. I gommen är vinet fylligt, kraftfullt och sammetslent, men samtidigt mycket precist. Smakerna rör sig mellan frisk citrus, mogen frukt, brioche, honungslätta nyanser och en kalkig sälta som ger längd och definition. Årgång 2007 är redan mycket njutbar, men har också en lång lagringshorisont och kommer sannolikt att utvecklas vackert under flera decennier.

Vinifiering
Cristal 2007 kommer från Louis Roederers egna premier cru- och grand cru-lägen i Champagne, där de kalkrika jordarna ger vinet dess karakteristiska friskhet och mineralitet. Druvorna skördas för hand för att säkerställa högsta kvalitet, med noggrann selektering redan i vingården. Vinifikationen präglas av precision och varsamhet, där målet är att bevara fruktens renhet, struktur och den eleganta komplexitet som kännetecknar Cristal.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C för att lyfta fram vinets aromatiska djup och friska struktur. Cristal 2007 passar utmärkt till skaldjur, hummer, ostron, vit fisk, kaviar eller finare rätter med fågel och smöriga såser. En försiktig dekantering kan vara användbar om vinet är mycket ungt eller nyligen öppnat, men det är inte nödvändigt om man vill bevara den mest finstämda moussen.

Producent
Louis Roederer grundades i Reims 1776 och är idag ett av Champagnes mest respekterade hus, känt för sin självständighet och sitt starka fokus på egna vingårdar. Under ledning av Jean-Baptiste Lécaillon har producenten stärkt sitt rykte ytterligare genom att kombinera tradition med modern precision och hållbart jordbruk. Cristal är husets mest berömda cuvée och betraktas som en av regionens stora prestigechampagner, med återkommande toppbetyg från internationella kritiker.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.