Lou Dumont Koji Nakada Marsannay En Combereau 2023

Lou Dumont Koji Nakada Marsannay En Combereau 2023 är en elegant Pinot Noir från Bourgognes nordligaste del, skapad med tydligt fokus på frukt, precision och terroir. Vinet visar den fina, svala stilen som Marsannay är känt för, där röda bär, struktur och finess får ta plats utan att kännas överdrivna. Bakom vinet står Koji Nakada, vars filosofi om himmel, jord och människa präglar hans sätt att tolka Bourgogne med stor respekt för ursprung och balans.

Smakprofil
I glaset har vinet en klar rubinröd färg som signalerar ungdom och friskhet. Doften bjuder på små röda frukter som körsbär, hallon och röda vinbär, tillsammans med en nyanserad, diskret kryddighet och en tydlig känsla av elegans. Smaken är strukturerad men samtidigt raffinerad och behaglig, med fin syra, silkeslen frukt och en balanserad, medellång avslutning. Det här är en Pinot Noir som gärna kan njutas ung för sin livlighet, men som också har potential att utvecklas fint under de kommande åren, där komplexiteten kan fördjupas ytterligare.

Vinifiering
Vinet kommer från Marsannay i Bourgogne, ett område känt för sina Pinot Noir-viner med tydlig frukt och markerad terroirkänsla. Enligt producentens filosofi ligger fokus på att låta ursprunget tala, vilket återspeglas i ett arbete som ska lyfta fram både druvans elegans och platsens karaktär. Mer detaljer kring skörd och vinifiering är inte angivet, men uttrycket antyder en varsam och precis framställning där fräschör och renhet prioriteras.

Mat & Servering
Passar utmärkt till anka, kyckling med svamp, rostade rotfrukter, kalv eller milda hårdostar. Servera gärna vid 14–16 °C för att ge frukten och den fina syran bästa möjliga balans. Decantering är normalt inte nödvändig, men en kort stund i karaff kan vara fördelaktigt om vinet dricks ungt.

Producent
Lou Dumont Koji Nakada är ett välkänt namn i Bourgogne och förknippas med en noggrann, terroirdriven stil där varje vin ska spegla sin plats så tydligt som möjligt. Koji Nakada har blivit uppskattad för sin respektfulla och hantverksmässiga approach, och hans filosofi om himmel, jord och människa har gjort honom till en intressant och särpräglad röst i regionen. Hans viner lyfts ofta fram för sin precision, balans och förmåga att kombinera burgundisk finess med tydlig personlighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.