Leoville Barton 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2010

Léoville Barton 2ème Grand Cru Classé 2010 är en klassisk Saint-Julien med den koncentration, struktur och elegans som kännetecknar en stor Bordeaux-årgång. Vinet förenar mörk Cabernet Sauvignon-frukt med tydlig mineralitet och lång lagringspotential, och kommer från en egendom som har tillhört den irländskättade Barton-familjen sedan 1826.

Smakprofil
I glaset är vinet djupt rubinrött med mörka purpurtoner. Doften är nyanserad och intensiv, med svarta vinbär, plommon och björnbär tillsammans med cederträ, tobak, grafit, viol och diskreta kryddtoner. På paletten är det fylligt och välbalanserat, med tät men polerad tanninstruktur, frisk syra och en lång, mineralisk avslutning. Frukten har fortfarande gott djup, medan utvecklade toner av läder, skog och cigarrlåda börjar träda fram. Vinet kan drickas nu med luftning, men har fortsatt mycket god lagringspotential och kan utvecklas väl under det kommande decenniet eller längre vid korrekt förvaring.

Vinifiering
Vingårdarna ligger i Saint-Julien på klassiska grusjordar över ler- och sandlager, vilket ger god dränering och bidrar till vinets struktur och mineraliska karaktär. Druvorna, med Cabernet Sauvignon som dominerande sort kompletterad av Merlot och Cabernet Franc, skördas vanligtvis för hand och sorteras noggrant. Vinifieringen sker traditionellt med jäsning i temperaturkontrollerade kar, följd av lagring på franska ekfat, där en del av faten är nya, för att integrera tanninerna och ge vinet ytterligare komplexitet.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C till klassiska rätter som entrecôte, lammstek, vilt, oxkind eller anka med mustig sky. Det passar även utmärkt till lagrade hårdostar. Vinet kan med fördel dekanteras i ungefär 1–2 timmar före servering; äldre flaskor bör hanteras varsamt och helst separeras från eventuell fällning strax före upphällning.

Producent
Château Léoville Barton är en av de tre egendomar som uppstod när det ursprungliga Léoville-godset delades, och klassificerades som Deuxième Grand Cru Classé i 1855 års Bordeauxklassificering. Egendomen har varit i familjen Bartons ägo sedan 1826 och drivs fortfarande inom familjen. Léoville Barton är särskilt uppskattat för sina traditionella, Cabernet-dominerade Saint-Julien-viner med lång livslängd, tydlig terroir och en återhållsam, klassisk stil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.