Leclerc Briant Extra Brut Divine NV

Leclerc Briant Extra Brut Divine NV är en elegant champagne från det anrika champagnehuset Leclerc Briant i Épernay. Som non-vintage-champagne kombinerar den flera årgångar för att skapa en balanserad och konsekvent stil, medan den extra torra dosagen framhäver vinets fräschör och mineralitet.

Smakprofil
Vinet har en ljus, gyllene färg och ett fint, livligt bubbel. Doften präglas av frisk citrus, vita blommor och moget äpple, med subtila toner av brioche och mineralitet. På paletten är champagnen torr, energisk och välbalanserad, med frisk syra, elegant mousse och en lång, lätt kalkig avslutning. Som NV-champagne är den främst skapad för att drickas ung, men kan utveckla större djup och rundare toner med några års lagring.

Vinifiering
Leclerc Briant är känt för sitt fokus på terroirdrivna champagner och ett nära förhållande till vingårdarnas naturliga uttryck. Druvsammansättning och exakta produktionsdetaljer för denna cuvée anges inte här, men vinet är framställt enligt traditionell champagnemetod med en andra jäsning på flaska och lagring innan degorgering. Extra Brut-stilen innebär en låg dosage, vilket låter vinets syra, mineralitet och ursprung stå i centrum.

Mat & Servering
Servera väl kyld, omkring 8–10 °C. Champagnen passar utmärkt som aperitif och till ostron, skaldjur, sashimi, råmarinerad fisk och eleganta rätter med fågel. Den torra och friska profilen fungerar även fint tillsammans med milda getostar och salta snacks. Dekantering rekommenderas normalt inte, men låt gärna vinet vila några minuter i glaset för att aromerna ska öppna sig.

Producent
Leclerc Briant grundades i Champagne under 1800-talet och har sitt säte i Épernay, hjärtat av regionen. Huset har gjort sig känt för sitt hantverksmässiga och terroirfokuserade arbetssätt samt för ett tidigt intresse för biodynamiska odlingsprinciper. Leclerc Briant räknas i dag som en av de profilerade mindre champagneproducenterna för den som söker uttrycksfulla viner med tydlig mineralitet och personlig karaktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.