Leclerc Briant, Extra Brut 150ième Anniversaire NV

Leclerc Briant Extra Brut 150ième Anniversaire är en exklusiv jubileumschampagne framtagen för att uppmärksamma husets 150-åriga historia. Stilen är torr och elegant, med den precision och mineralitet som kännetecknar Leclerc Briants uttryck i Champagne.

Smakprofil
I glaset är champagnen ljust gyllengul med en fin och ihållande mousse. Doften bjuder på toner av citrus, gröna äpplen, vita blommor och rostat bröd, kompletterade av en diskret mineralisk karaktär. På smak är den frisk och nyanserad, med livlig syra, torra citrusfrukter, mogen frukt och en lätt brödig ton. Det mycket torra avslutet ger god energi och längd. Som NV-champagne är den gjord för att vara njutbar nu, men den kan utveckla mer nötiga och mogna toner under några års lagring.

Vinifiering
Den exakta druvsammansättningen och cuvéens detaljerade produktionsdata anges inte här. Champagnen är producerad i Champagne enligt traditionell metod, med en andra jäsning på flaska och lagring på jästfällningen – processer som bidrar till den fina moussen, komplexiteten och brödiga aromerna. Leclerc Briant förknippas dessutom med ett starkt fokus på ekologiskt och biodynamiskt jordbruk, även om den specifika odlingsstatusen för denna cuvée bör kontrolleras på den aktuella flaskan.

Mat & Servering
Servera väl kyld, omkring 8–10 °C, gärna i ett vitvinsglas som låter aromerna utvecklas. Den passar utmärkt som aperitif och till ostron, skaldjur, sushi, ceviche och grillad fisk, men fungerar även fint till milda getostar och fågelrätter. Dekantering behövs normalt inte; öppna flaskan strax före servering för att bevara fräschören och den fina moussen.

Producent
Leclerc Briant grundades 1872 och är ett välrenommerat champagnehus med säte i Épernay. Huset har länge varit en pionjär inom ekologisk och biodynamisk odling och är känt för champagner med tydlig terroirkänsla, frisk syra och låg dosage. 150ième Anniversaire är skapad som en hyllning till denna långa historia och husets fortsatta strävan efter uttrycksfulla och eleganta champagner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.