
Sommelier på Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
560.00 kr
675.00 kr
1,475.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
Le Ragnaie Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento 2017 är en enskild vingårdsbuteljering av Sangiovese från ett av Montalcinos högst belägna lägen. Här möter Brunellos klassiska struktur en svalare, mer höjdlägespräglad karaktär – ett uttryck för både platsen och den varma årgången 2017.
Smakprofil
Vinet har en djupt rubinröd färg. Doften bjuder på körsbär, mörka bär och torkade örter, med inslag av kryddor och jordiga toner. Smaken är koncentrerad men nyanserad, med tydliga tanniner, frisk syra och en lång, kryddig avslutning.
Det har struktur för att utvecklas vidare på flaska och kan med fördel lagras i flera år. Vinet kan också avnjutas nu efter luftning, särskilt om du uppskattar ett ungt Brunellos energi och tanninstruktur.
Vinifiering
Passo del Lume Spento ligger på hög höjd i Montalcino, där svalare förhållanden kan bidra till att bevara Sangioveses aromatik och syra. Vinet görs på Sangiovese och speglar områdets tradition att låta druvsort och växtplats stå i centrum. Detaljer om skörd och vinifiering för just denna buteljering är inte angivna.
Mat & Servering
Servera till långkok på nötkött, vilt, lamm eller en mustig svamprätt; lagrade hårdostar passar också fint. En serveringstemperatur på cirka 16–18 °C lyfter fram aromerna. Häll gärna upp vinet i karaff en till två timmar före servering för att ge det tid att öppna sig.
Producent
Le Ragnaie drivs av Riccardo Campinoti och har gjort sig känt för viner från högt belägna vingårdar i Montalcino. Producentens arbete med enskilda lägen lyfter fram områdets variation och Brunellos stora lagringspotential. Passo del Lume Spento är ett tydligt exempel på den inriktningen.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Le Ragnaie |
| Årgång | 2017 |
| Land | Italien |
| Druva | Sangiovese |
| Alkoholhalt | 13,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier på Resturang ÄNG
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
560.00 kr
675.00 kr

Konsult Sommelier - Eget Företag
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,013.00 kr
1,183.00 kr

Hovsommelier på Restaurant Kaskis
USA, Californien
97/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,133.72 kr
1,633.00 kr

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrike, Rhône
98/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
1,453.00 kr
1,793.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Loire
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
948.00 kr
1,118.00 kr

Oberoende sommelier och konsult
Australien, South Australia
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
461.49 kr
688.00 kr
Läs rekommendation