Larmandier Bernier Champagne 1er cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature 2018

Larmandier-Bernier Terre de Vertus 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature 2018 är en Champagne som tydligt visar vilken precision och personlighet Chardonnay kan ha i rätt händer. Här får du en terroirdriven, ekologiskt odlad Blanc de Blancs med zero dosage, där renhet, mineralitet och energi står i centrum. Vinet kommer från det välrenommerade Premier Cru-läget Terre de Vertus i Côte des Blancs, en plats som länge varit uppskattad för sin eleganta och lagringsdugliga stil.

Smakprofil
I glaset framstår vinet med en klar strågul färg och gyllene skiftningar, tillsammans med en mycket fin och livlig mousse. Doften är elegant och nyanserad med inslag av vita blommor, citrus, mogen stenfrukt och ett lätt smörigt, vaniljtonat djup som ger extra komplexitet. Smaken är frisk, intensiv och mycket precis, med en torr och rak struktur som lyfter fram frukt, sälta och kalkig mineralitet. Den låga dosagen gör uttrycket särskilt fokuserat, samtidigt som texturen är generös och harmonisk. Vinet har gott lagringspotential och kan utvecklas vackert under flera år, med ännu större djup och tertiära nyanser över tid.

Vinifiering
Druvorna kommer från Terre de Vertus, ett Premier Cru-läge i Vertus där kalkrika jordar och det svala champagnedistriktet ger Chardonnay sin karakteristiska spänst och elegans. Odlingen sker ekologiskt och med stor respekt för naturen, med målet att låta terroiret tala så rent som möjligt. Skörden görs selektivt och skonsamt, och vinifikationen följer traditionell metod med varsam pressning, spontan jäsning med naturlig jäst i ekfat och tankar, samt lång lagring på jästfällningen utan filtrering för att bygga struktur och komplexitet.

Mat & Servering
Det här är en Champagne som gör sig utmärkt till skaldjur, ostron, sushi, rå fisk och finare rätter med havssmak. Den fungerar också mycket bra till eleganta hårdostar eller milda getostar. Servera gärna vid 6–8 °C, och dekantering behövs normalt inte, men flaskan kan gärna få vila en kort stund efter öppning för att öppna upp aromerna.

Producent
Larmandier-Bernier är en familjeproducent med djupa rötter i Champagne och ett starkt rykte som en av regionens mest intressanta terroirtolkare. Huset har gjort sig känt för sin ekologiska och biodynamiskt inspirerade filosofi, sina rena, uttrycksfulla viner och sin kompromisslösa kvalitet i både vingård och källare. Idag räknas producenten till de mest respekterade namnen i Côte des Blancs, särskilt för sina eleganta Blanc de Blancs med tydlig identitet och hög precision.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.