
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
14,975.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Château Lafite Rothschild är ett av Bordeauxs mest ikoniska namn och en referens för stora Pauillac-viner. I magnumformat blir 2023 års årgång extra intressant för samlare och entusiaster som söker ett vin med både precision, lagringspotential och klassisk aristokratisk stil.
Smakprofil
Årgång 2023 väntas visa en djup, tät färg och en elegant, nyanserad doftbild där svarta vinbär, ceder, blyerts, violett och subtila inslag av tobak och grafit ofta hör hemma i uttrycket. I munnen brukar Lafite visa en silkeslen struktur, fin tanninkvalitet och en sval, kontrollerad koncentration snarare än övermogen kraft.
Smaken brukar vara lång och stram på ett förfinat sätt, med tydlig mineralitet och stor balans mellan frukt, syra och fat. Magnumformatet ger dessutom bättre förutsättningar för långsam utveckling, vilket gör att vinet kan utvecklas imponerande under många årtionden.
Vinifiering
Château Lafite Rothschild ligger i den norra delen av Pauillac, där grusiga jordar med god dränering ger utmärkta förutsättningar för Cabernet Sauvignon, som ofta är den dominerande komponenten i vinet. Kombinationen av klassiskt Bordeaux-klimat, gamla stockar och noggrann selektering är central för gårdens stil.
Skörden görs normalt för hand med strikt sortering, och vinifikationen sker med stor precision för att bevara frukt, elegans och definition. Vinet mognar traditionellt på franska ekfat, där en andel nya fat bidrar med struktur och komplexitet utan att ta över den fina Pauillac-karaktären.
Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till klassiska rätter som entrecôte, lammstek, ankbröst, svamprisotto eller vällagrade hårdostar. För ett ungt vin av den här kalibern rekommenderas dekantering, gärna 1–2 timmar före servering, för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.
Producent
Lafite Rothschild räknas som en av de mest legendariska egendomarna i Bordeaux och var en av de fyra första 1er Grand Cru Classé-godsen i klassificeringen 1855. Slottet har i generationer varit synonymt med finess, lång livslängd och exceptionell kvalitet. I dag är Lafite en av de mest eftertraktade producenterna i världen och en av de främsta ambassadörerna för Pauillac och vänstra stranden.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Château Lafite Rothschild |
| Årgång | 2023 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Storlek | 1500 ml |
| Passar till | Nötkött, Lamm, Vilt, Svamprätter |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation