Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
La Spinetta Chardonnay Lidia 2023
La Spinetta Lidia Chardonnay 2023 är en ekologisk, stilla vit Piemonte DOC med tydlig mineralitet och en elegant, krämig avslutning. Druvorna komme...
Årgång
2023
Druva
Chardonnay
Alc.
12,50 %
Region
Piemonte
675.00 kr/st.
785.00 kr/st.
Spara 14%
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
I lager
Förväntad leverans: tis 06 okt. - tors 08 okt.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
La Spinetta Lidia Chardonnay 2023 är en ekologisk, stilla vit Piemonte DOC med tydlig mineralitet och en elegant, krämig avslutning. Druvorna kommer från högt belägna vingårdar i Mango, och den begränsade produktionen på omkring 5 000 flaskor ger vinet en särpräglad koppling till sitt ursprung. Vinet förenar La Spinettas historia, som började 1977, med en varsam och hållbar inställning till vinodling.
Smakprofil
Doften bjuder på äpple, päron och ananas, med inslag av honung och mandel. I smaken möts citrus och vita blommor av livlig mineralisk fräschör och en kryddig ton. Den välbalanserade strukturen mynnar ut i en lång, krämig eftersmak.
Vinifiering
Druvorna odlas i Mango i Piemonte, omkring 500 meter över havet. Det höga läget bidrar till vinets aromatiska klarhet och friska, mineraliska karaktär. Den alkoholhaltiga jäsningen sker på använda franska ekfat, följt av 18 månaders lagring på fat och ytterligare sex månader på flaska. Skördemetod anges inte.
Mat & Servering
Servera vid 10–12 °C. Vinet passar till fisk, fågel, ost och vegetariska rätter, men har också kropp nog för rikare smaker som kaninlever eller parmesansrisotto. Någon särskild rekommendation om dekantering finns inte; servera gärna vinet direkt och låt det öppna sig i glaset.
Producent
La Spinetta grundades 1977 och drivs under ledning av Giorgio och Andrea Rivetti. Vingården arbetar med ekologiska och hållbara metoder, med fokus på att vårda marken och uttrycka ursprunget. Lidia Chardonnay görs av druvor från Mango och produceras i en begränsad upplaga.
Produktinformation
| Typ | Vitt vin |
| Producent | La Spinetta |
| Årgång | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Druva | Chardonnay |
| Alkoholhalt | 12,50 % |
| Passar till | Ost, Fisk, Fläskkött, Vegetariska rätter |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Visa produkt
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Benjamin Leroux, Bourgogne Blanc, 2024
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr
Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr
Sommelier på Dragsholm Slott
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation