Krug Grande Cuvée 174ème Édition

Krug Grande Cuvée 174ème Édition visar husets ambition att skapa en champagne med större djup och komplexitet än vad en enskild årgång kan ge. Blandningen utgår från 2018 års generösa skörd och förenar 143 viner från tio årgångar – ett uttryck för Krugs hantverkstradition sedan huset grundades 1843.

Smakprofil
Vinet har en intensivt gyllene färg och en fin, ihållande mousse. Doften är generös men elegant, med brioche, rostade hasselnötter, torkad frukt och kanderad citrus. Med lite luft framträder även mandarin, honung, en lätt rökighet och fina kryddtoner. Smaken är koncentrerad och krämig, med mogen citrus, bakade äpplen, rostad mandel, choklad och en antydan av bivax. Frisk syra och en tydlig mineralisk nerv balanserar vinets djup, och avslutningen är lång med en elegant, lätt bitter ton. Champagnen är njutbar redan nu men kan utvecklas vidare i källaren under många år.

Vinifiering
Grande Cuvée 174ème Édition består av 143 viner från tio årgångar, från 2001 till 2018. Årgången 2018 utgör 64 procent av blandningen, medan 36 procent är reservviner från Krugs vinkällare. Druvfördelningen är 54 procent Pinot Noir, 29 procent Chardonnay och 17 procent Meunier. Vinerna vinifieras separat och väljs ut genom omfattande provningar innan den slutliga blandningen sätts samman. Därefter får champagnen lagras länge i Krugs källare. Underlaget anger inga närmare uppgifter om specifika jordmåner eller skördemetoder.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C till exempelvis ostron, skaldjur, grillad hummer eller stekt fisk. Den fylliga, nötiga karaktären passar också fint till fågel, lagrade hårdostar och rätter med svamp. Dekantering är inte nödvändig, men en försiktig luftning i glaset kan låta aromerna öppna sig; välj gärna ett rymligare vinglas snarare än en smal flöjt.

Producent
Champagne Krug grundades av Joseph Krug 1843 med målet att skapa champagne med konsekvent kvalitet, djup och generositet oavsett årgångens förutsättningar. Grande Cuvée är husets tydligaste uttryck för den filosofin: flera årgångar, vingårdar och druvsorter förenas i en noggrant utprovad blandning. I arbetet med den 174:e utgåvan stod källarmästaren Julie Cavil för sammansättningen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.