Bäst betygsatt

Johannes Zillinger REVOLUTION White Solera n.v. Bio

Name: Johannes Zillinger REVOLUTION White Solera n.v. Bio
Brand: Weingut Johannes Zillinger
SKU: VC-8249006
Price: 228.0 SEK
Availability: InStock

Weingut Johannes Zillinger

Johannes Zillingers REVOLUTION White Solera är ett ekologiskt, årgångslöst vitt vin från Weinviertel, där Chardonnay, Scheurebe och Riesling förena...

Årgång

n.v.

Druva

Chardonnay, Riesling, Scheurebe

Alc.

12,50 %

Storlek

750 ml

228.00 kr/st.

283.00 kr/st.

Spara 19%

Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.

Lägg i kundvagn

I lager

Min. 3 st.

Förväntad leverans: ons 14 okt. - fre 16 okt.

Rekommenderad av toppsommelierer

98 Point

Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…

Stötta de bästa vinbutikerna
Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
Betala säkert
Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer

Beskrivning

Johannes Zillingers REVOLUTION White Solera är ett ekologiskt, årgångslöst vitt vin från Weinviertel, där Chardonnay, Scheurebe och Riesling förenas i en cuvée med jämn husstil snarare än tydlig årgångs- eller druvprägel. Solera-metoden och flera olika sätt att jäsa och lagra vinet ger det en särpräglad kombination av textur, frukt och friskhet.

Smakprofil
I buteljeringen från 2020 består blandningen av 50 % Chardonnay, 25 % Scheurebe och 25 % Riesling. De olika delvinerna bidrar med struktur och textur från Chardonnay samt frukt och friskhet från Scheurebe. Detaljerade uppgifter om färg, arom och smakprofil saknas. Solera-stilen är skapad för kontinuitet mellan buteljeringarna snarare än för att lyfta fram en enskild årgång; lagringspotentialen anges inte.

Vinifiering
Druvorna kommer från 25–40 år gamla vinstockar på lössjord och kalksandsten. Chardonnay från 2019 fick sju dagars skalkontakt i amforor och lagrades på 1 000-litersfat. Scheurebe från 2016–2018 jäste med skalen och lagrades på 600-litersfat. Även Riesling från flera årgångar ingår, men de tillgängliga uppgifterna om dess vinifiering är ofullständiga. Vinet byggs upp med solera-metoden för att bevara en återkommande stil; skörde- och blandningsdetaljer utöver detta är inte angivna.

Mat & Servering
Prova till grillad fisk, fågel eller milda rätter med krämiga inslag, där vinets kombination av textur och friskhet kan komma till sin rätt. Servera vid cirka 10–12 °C. En kort stund i karaff kan ge vinet luft, men någon särskild rekommendation om dekantering finns inte.

Produktinformation

Typ	Vitt vin
Producent	Weingut Johannes Zillinger
Årgång	n.v.
Land	Österrike
Region	Weinviertel
Druva	Chardonnay, Riesling, Scheurebe
Alkoholhalt	12,50 %
Storlek	750 ml
Passar till

Information om leverans

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Behöver du hjälp? Kontakta oss!

4,6 på Trustpilot

Anbefalet af

Xeniya Volosnikova

Marketing & Communications

98/100

Helhetsbedömning

5/5

Valuta för pengarna

Ett livligt, ekologiskt vitt vin utan årgång från Österrikes Weinviertel, skapat av Johannes Zillinger. REVOLUTION White Solera blandar Chardonnay, Scheurebe och Riesling till ett texturerat, sältdrivet vin med citrus, frukt från fruktträdgården, örter och subtil oxidativ djup. Komplex men mycket lättdrucket, speglar det en dynamisk naturlig solera-metod.

Smaknotiser

Citrusfrukt Örter Vita blommor Äpple Persika