Gulfi Baroni Eloro Pachino 2020

Name: Gulfi Baroni Eloro Pachino 2020
Brand: Gulfi
SKU: XW-63093
Price: 290.0 SEK
Availability: InStock

Gulfi

Gulfi Baroni Eloro Pachino 2020 är en siciliansk Nero d’Avola från Pachino, där den traditionella druvan får uttrycka Val di Notos särpräglade terr...

Årgång

2020

Druva

Nero d'Avola

Alc.

14,00 %

Region

Sicilien

290.00 kr/st.

355.00 kr/st.

Spara 18%

Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.

Lägg i kundvagn

I lager

Min. 2 st.

Förväntad leverans: ons 04 nov. - fre 06 nov.

Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…

Stötta de bästa vinbutikerna
Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
Betala säkert
Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer

Beskrivning

Gulfi Baroni Eloro Pachino 2020 är en siciliansk Nero d’Avola från Pachino, där den traditionella druvan får uttrycka Val di Notos särpräglade terroir. Vinet kommer från historiska vingårdar och bygger på en vision om att lyfta fram Nero d’Avolas autentiska karaktär.

Smakprofil
Vinet har en rubinröd färg med violetta nyanser. Doften bjuder på röda frukter och vanilj, med kryddiga och örtiga inslag som utvecklas genom lagringen. Smaken är harmonisk och strukturerad, med rik frukt, mjuka tanniner och en lång, ihållande avslutning. Den har lagrats både på fat och flaska och kan avnjutas nu, men har också förutsättningar att utvecklas vidare i källaren.

Vinifiering
Druvorna kommer från Val di Noto nära Pachino, där vingårdarna ligger omkring 50 meter över havet på kalk- och lerjord. Vinstockarna odlas ekologiskt som traditionella buskvinstockar med hög planteringstäthet och låga skördeuttag. Efter skörden får musten macerera länge med druvskalen för att extrahera färg och struktur. Efter avslutad malolaktisk jäsning lagras vinet omkring 24 månader på små fat och därefter minst ett till två år på flaska.

Mat & Servering
Passar fint till grillat eller långkokt lamm, nötkött och smakrika rätter med aubergine eller tomat. Servera vid cirka 16–18 °C. En kort luftning i karaff kan hjälpa vinets frukt och kryddiga toner att komma fram.

Producent
Gulfi arbetar med att framhäva Nero d’Avolas ursprung och Siciliens lokala vintraditioner. Baroni Eloro Pachino förknippas med historiska vingårdar i Val di Noto och är en prestigefylld cru från området. Vinet speglar Vito Catanias och vinmakaren Salvo Fotis ambition att uttrycka druvans och platsens autentiska karaktär.

Produktinformation

Typ	Rött vin
Producent	Gulfi
Årgång	2020
Land	Italien
Region	Sicilien
Druva	Nero d'Avola
Alkoholhalt	14,00 %
Passar till	Ost, Fisk, Fläskkött, Pasta, Kryddstark mat