Guigal Côte-Rôtie Château d'Ampuis 2016

Guigal Côte-Rôtie Château d'Ampuis 2016 är en av Rhône-dalens mest imponerande Syrah-viner, med djup, intensitet och en tydlig känsla av plats. Här möts mörk frukt, mineralitet och exotiska kryddor i en stil som är både kraftfull och elegant – ett vin med tydlig lagringspotential och stor personlighet.

Smakprofil
Vinet har en extremt mörk rubinfärg som redan i glaset signalerar koncentration. Doften är komplex och nyanserad med kraftiga toner av körsbär, mörka bär och fruktkompott, följt av lakrits, rökelse, exotiska kryddor, kandiserade blommor och en lätt olivton som växer fram med luft.\n\nSmaken är fyllig, tät och sammetslen med söt, sömlös frukt i form av boysenbär, körsbärslikör och mörk fruktkaka. I avslutet stramas vinet upp och blir mer fokuserat, med blå frukt, kryddighet och fina tanniner som ger struktur. Det här är ett vin som utan tvekan kan utvecklas vackert under många år i källaren.

Vinifiering
Côte-Rôtie är en av norra Rhônes mest mytomspunna appellationer, och Château d’Ampuis kommer från utvalda lägen som ger hög koncentration och tydlig mineralitet. Druvorna skördas för hand för att bevara kvaliteten i de branta sluttningarna, och vinifikationen sker med stor precision för att lyfta fram både kraft och elegans. Jäsning och lagring är utformade för att behålla fruktens intensitet samtidigt som vinets strukturella detaljer och kryddiga komplexitet får utvecklas.

Mat & Servering
Servera till långlagade kötträtter som lammstek, vilt, oxkind eller anka med smakrika såser, gärna även till grillat kött och rätter med svamp eller tryffel. Temperaturen bör ligga runt 16–18 °C. Dekantering rekommenderas, gärna 1–2 timmar före servering, särskilt om vinet dricks ungt.

Producent
Guigal är ett av de mest respekterade namnen i Rhône och har byggt upp ett starkt rykte genom kompromisslös kvalitet och stor respekt för regionens terroir. Familjefirman är särskilt känd för sina toppviner från Côte-Rôtie och har spelat en viktig roll i att höja appellationens internationella status. Med Château d’Ampuis visar Guigal tydligt varför producenten räknas som en av de främsta i området.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.