Sommelier på Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
560.00 kr
675.00 kr
Gualdo del Re Toscana Cabraia 2021
Gualdo del Re Cabraia 2021 är en uttrycksfull toskansk rödvinsspecialitet från Suvereto, gjord på Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon. Vinet före...
Årgång
2021
Druva
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Alc.
14,50 %
Region
Toscana
430.00 kr/st.
540.00 kr/st.
Spara 20%
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
I lager
Förväntad leverans: mån 02 nov. - ons 04 nov.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
- Stötta de bästa vinbutikerna
- Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
- Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Gualdo del Re Cabraia 2021 är en uttrycksfull toskansk rödvinsspecialitet från Suvereto, gjord på Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon. Vinet förenar mörk bärfrukt med silkiga tanniner och fatkryddor, och visar hur Bordeaux-druvor kan få en tydlig toskansk prägel. Det kommer från Gualdo del Re, en egendom grundad 1953.
Smakprofil
I glaset har Cabraia en intensiv rubinröd färg med violetta skiftningar. Doften är fruktig och kryddig, med björnbär och blåbär i centrum och inslag av vanilj och kakao.
Vinifiering
Druvorna kommer från vingårdar i Suvereto, omkring 100 meter över havet, där ler-, sten- och siltjordar bidrar till vinets koncentration och stadiga tanniner. Musten jäser temperaturkontrollerat i rostfria ståltankar. Den malolaktiska jäsningen sker på trä, följd av cirka 15 månaders lagring på nya och en gång använda fat samt minst 12 månader på flaska. Information om skördemetod finns inte angiven.
Mat & Servering
Den fylliga strukturen och de mjuka tanninerna passar fint till grillat eller långkokt nötkött, lamm och smakrika rätter med svamp. Servera vid cirka 16–18 °C. En kort luftning i karaff kan hjälpa vinets frukt och kryddiga fattoner att komma fram.
Producent
Gualdo del Re grundades 1953 i Suvereto i Toscanas kustnära vinområde. Producenten arbetar med att visa områdets potential för Bordeaux-druvor, och Cabraia är skapad av enologen Barbara Tamburini. Vinet har uppmärksammats av välrenommerade vin- och branschguider.
Produktinformation
| Typ | Rött vin |
| Producent | Gualdo del Re |
| Årgång | 2021 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Druva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Alkoholhalt | 14,50 % |
| Passar till | Ost, Fläskkött |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Konsult Sommelier - Eget Företag
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,013.00 kr
1,183.00 kr
Hovsommelier på Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
USA, Californien
97/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,146.61 kr
1,648.00 kr
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrike, Rhône
98/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
1,468.00 kr
1,808.00 kr
Sommelier & servitör / restaurang Formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrike, Loire
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
958.00 kr
1,128.00 kr
Oberoende sommelier och konsult
Adelina Estate Introspect 2022
Australien, South Australia
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
461.49 kr
688.00 kr
Läs rekommendation