Grands Echezeaux Grand Cru Domaine Engel Rene, 2004

Grands Échezeaux Grand Cru 2004 från Domaine Engel René är en exklusiv Bourgogne med stor precision, djup och elegans. Här får du en vinupplevelse från ett av de mest prestigefyllda lägena i Côte de Nuits, där Grand Cru-statusen tydligt märks i både komplexitet och lagringsduglighet.

Smakprofil
I glaset visar vinet ofta en nyanserad och utvecklad färg med tegelröda inslag i kanten, typiskt för en mogen Bourgogne. Doften är komplex och elegant med mörka körsbär, torkade rosor, skogsgolv, svamp, kryddor och subtila ektoner. Smaken är silkeslen men koncentrerad, med finstämd syra, mogna röda bär, jordiga nyanser och en lång, harmonisk avslutning. Årgång 2004 har vanligtvis god friskhet och struktur, och vinet kan fortfarande utvecklas vidare under rätt förhållanden, även om det redan har nått en fin mognadsfas.

Vinifiering
Grands Échezeaux är ett mycket litet och eftertraktat Grand Cru-läge i Bourgogne, känt för kalkrik jordmån med inslag av lera som ger både finess och struktur. Druvorna skördas normalt för hand för att säkerställa hög kvalitet, och vinifieringen sker med fokus på att bevara druvans elegans, terroir och naturliga balans.

Mat & Servering
Servera gärna till ankbröst, kalv, lamm, svamprätter eller milda fågelrätter med elegant tillagning. Optimal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C. Vinet mår ofta bra av att luftas en stund före servering, men decantering bör göras varsamt, särskilt om flaskan redan har lagrats länge.

Producent
Domaine Engel René är en producent med förankring i Bourgognes klassiska vintradition, där fokus ligger på att uttrycka de enskilda lägenas karaktär. Som producent av Grand Cru-viner från prestigefyllda parceller i Côte de Nuits har egendomen bidragit till regionens rykte för eleganta, lagringsdugliga Pinot Noir-viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.