Girlan Gewurztraminer Aime 2025

Girlan Gewürztraminer Aime 2025 er en aromatisk og elegant hvidvin fra Trentino-Alto Adige, skabt på Traminer Aromatico fra nogle af områdets bedste vinmarker. Vinen forener druens klassiske intensitet med Girlans præcise og velafbalancerede stil, hvilket giver en vin med både fylde, finesse og tydelig regional karakter. Stilen bygger på en lang tradition for kvalitetsvin i Alto Adige, hvor Gewürztraminer har spillet en central rolle i mange år.

Smakprofil
I glasset fremstår vinen klar og indbydende med en lys gylden farve. Duften er intens og parfumeret med tydelige florale nuancer, eksotisk frugt, moden pære og et strejf af krydderier, som er typisk for druen. Smagen er fyldig, rund og blød med en flot aromatisk koncentration, men stadig med en friskhed, der holder vinen i balance. Den tørre stil og den rige tekstur giver en harmonisk og vedvarende afslutning. Vinen kan nydes ung for sin friske aromatik, men har også struktur nok til at udvikle yderligere kompleksitet over de næste par år.

Vinifiering
Druerne kommer fra udvalgte marker i Oltradige og Bassa Atesina, hvor de kølige nætter og varme dage skaber ideelle betingelser for aromatisk modenhed og frisk syre. Høsten foregår manuelt i små kasser for at bevare druernes kvalitet, og efterfølgende gæres mosten temperaturkontrolleret i rustfri ståltanke. Vinen lagres derefter i 6 måneder på bærmen i ståltank uden malolaktisk gæring, hvilket bevarer friskhed, ren frugt og den karakteristiske aromatiske præcision.

Mat & Servering
Girlan Gewürztraminer Aime 2025 passer særligt godt til asiatisk inspirerede retter, krydrede retter, skaldyr, and, foie gras og modne, aromatiske oste. Den fungerer også fint til lettere retter med ingefær, citrus eller varme krydderier. Serveres bedst ved 8-10 °C, og decantering er normalt ikke nødvendig.

Producent
Girlan er en historisk producent fra Alto Adige, grundlagt i 1923 og i dag kendt for vine med høj kvalitet og tydeligt udtryk for områdets terroir. Producenten har opbygget et solidt ry i regionen for at kombinere traditionelle værdier med moderne vinifikation, især i arbejdet med aromatiske sorter som Gewürztraminer. Girlan er blandt de mest anerkendte navne i området og forbindes ofte med renhed, elegance og præcision i glasset.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.