Sommelier på Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
555.00 kr
670.00 kr
Giacomo Conterno Barolo Francia 2022
Giacomo Conterno Barolo Francia 2022 kommer från den berömda vingården Cascina Francia i Serralunga d’Alba och görs uteslutande på Nebbiolo. Vinet ...
Årgång
2022
Druva
Nebbiolo
Alc.
14,50 %
Storlek
750 ml
2,695.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
I lager
Förväntad leverans: ons 04 nov. - fre 06 nov.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
- Stötta de bästa vinbutikerna
- Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
- Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Giacomo Conterno Barolo Francia 2022 kommer från den berömda vingården Cascina Francia i Serralunga d’Alba och görs uteslutande på Nebbiolo. Vinet förenar traditionellt hantverk med noggrant kontrollerad vinifiering och lång lagring – ett uttryck för en av Barolos mest omtalade vingårdslägen.
Smakprofil
Nebbiolo från Serralunga brukar ge en intensivt granatröd färg som med tiden utvecklar tegeltoner. Doften kan bjuda på körsbär, rosor och kryddor, med inslag av tjära och jordighet när vinet får luft. Smaken är strukturerad och lång, med frisk syra och tydliga tanniner; den kalkrika jordmånen bidrar enligt producentbeskrivningen med en särskild sälta.
Vinifiering
Druvorna kommer från Cascina Francia i Serralunga d’Alba, där kalkhaltig jord och ett ventilerat mikroklimat präglar växtförhållandena. Mogna Nebbiolo-druvor avstjälkas och krossas, och musten jäser i ståltank vid kontrollerad temperatur utan tillsatt jäst. Under jäsningen görs tre till fyra överpumpningar om dagen, följt av malolaktisk jäsning. Vinet lagras sedan i 48 månader på 500-liters tonneauxfat och får ytterligare en kortare tid på flaska före lansering. Som Barolo med lång lagring har det god potential att utvecklas vidare i källaren.
Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C till rätter med djup smak, exempelvis långkokt oxkind, lamm, vilt eller svamprisotto. Vinet passar även till lagrade hårdostar. Ge det gärna luft genom att dekantera en till två timmar före servering, särskilt om det dricks ungt.
Producent
Giacomo Conterno är ett historiskt familjehus i Piemonte och ett av de mest ansedda namnen inom Barolo. Producenten är särskilt känd för sina klassiska, långlivade viner och för Monfortino, en av regionens ikoniska Barolo-beteckningar. Cascina Francia är en av husets tongivande vingårdar och har bidragit till dess internationella rykte.
Produktinformation
| Typ | Rött vin |
| Producent | Conterno Giacomo |
| Årgång | 2022 |
| Land | Italien |
| Druva | Nebbiolo |
| Alkoholhalt | 14,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till | Ost, Fläskkött |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Konsult Sommelier - Eget Företag
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,013.00 kr
1,183.00 kr
Hovsommelier på Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
USA, Californien
97/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,125.40 kr
1,623.00 kr
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrike, Rhône
98/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
1,453.00 kr
1,793.00 kr
Sommelier & servitör / restaurang Formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrike, Loire
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
948.00 kr
1,118.00 kr
Oberoende sommelier och konsult
Adelina Estate Introspect 2022
Australien, South Australia
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
454.02 kr
678.00 kr
Läs rekommendation