Giacomo Borgogno Riesling Era Ora 2024

Giacomo Borgogno Riesling Era Ora 2024 är en spännande vitvin från Piemonte som visar hur väl Riesling kan tolka en klassisk italiensk terroir. Med sin friska stil, tydliga mineralitet och eleganta syra erbjuder den ett intressant möte mellan tysk druvtradition och italiensk vinmakning. Samtidigt bär den på den typ av precision och hantverk som gjort Borgogno till ett namn med lång historisk tyngd i regionen.

Smakprofil
Vinet har en ljus, halmgul färg med ungdomlig lyster. Doften är fräsch och nyanserad med toner av citrus, gröna äpplen, vita blommor och en lätt stenig mineralitet, medan mer mogna drag av persika och lime kan anas i bakgrunden. I smaken är det torrt, rent och energiskt med hög, livlig syra och en fin balans mellan frukt och struktur. Citrus, päron och florala inslag möter en tydlig mineralisk kärna som ger vinet bra längd och precision. Som ung är det njutbart för sin friskhet, men det har också god lagringspotential där de aromatiska lagren kan utvecklas med tiden.

Vinifiering
Riesling Era Ora kommer från Piemonte, där svalare lägen och varierade jordmåner bidrar till druvans friska syra och eleganta aromprofil. Skörden sker vanligtvis vid optimal fenolisk mognad för att bevara druvans naturliga spänst och rena fruktkaraktär. Vinifikationen är sannolikt fokuserad på att bevara friskhet och precision, med varsam pressning och jäsning i temperaturkontrollerad miljö för att lyfta fram Rieslingens rena uttryck.

Mat & Servering
Det här vinet passar särskilt bra till skaldjur, sushi, ceviche, lättare fiskrätter, asiatiskt kryddad mat och färska getostar. Servera gärna vid 8–10 °C för att framhäva både aromer och syra. Decantering behövs normalt inte, men en kort luftning kan vara trevlig om vinet öppnas ungt.

Producent
Giacomo Borgogno e Figli är en av Piemontes äldsta och mest respekterade producenter, med rötter som sträcker sig tillbaka till 1700-talet. Vinhuset är starkt förknippat med Barolo och har byggt sitt rykte på tradition, precision och långlivade viner av hög kvalitet. Genom åren har Borgogno blivit en viktig ambassadör för regionen och ett namn som ofta nämns bland dess mest historiskt betydelsefulla producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.