Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Chatelot 1er cru 2009

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Chatelots 1er Cru 2009 är en elegant och uttrycksfull Pinot Noir från ett av Chambolle-Musignys mest respekterade Premier Cru-lägen. Här möts silkig precision, djup frukt och en tydlig mineralitet i en stil som tydligt visar varför området är så uppskattat bland Bourgognes finsmakare. Årgång 2009 bidrar dessutom med extra mognad, koncentration och charm.

Smakprofil
I glaset framstår vinet med en klar rubinröd färg och fin lyster. Doften är förförisk och nyanserad med mogna röda körsbär, hallon och jordgubbar, följt av subtila florala inslag, lätta kryddtoner och en diskret mineralisk underton. Smaken är elegant och välbalanserad med saftig frukt, silkeslena tanniner och en frisk, levande syra som ger både energi och längd. Les Chatelots kalkrika terroir märks i vinets mineralitet och struktur, och helheten avslutas med ett långt, finstämt avslut. Vinet har god lagringspotential och kan utan problem utvecklas vidare i flera år.

Vinifiering
Druvorna kommer från Premier Cru-läget Les Chatelots i Chambolle-Musigny, där kalksten och lera skapar förutsättningar för Pinot Noir med både finess och djup. Skörden sker för hand och druvorna sorteras noggrant för att endast de bästa klasarna ska gå vidare till vinifieringen. Jäsningen sker traditionellt med naturlig jäst, och därefter får vinet mogna på franska ekfat, varav en del är nya, för att ge komplexitet utan att ta över fruktens och terroirets uttryck.

Mat & Servering
Servera gärna vid 15–16 °C för att ge vinet bästa balans mellan frukt, syra och aromer. Det passar utmärkt till fågel som anka eller kalkon, till stekt svamp, ljust kött, viltfågel eller rätter med milda, krämiga såser. En försiktig dekantering på 30–60 minuter kan vara en god idé om vinet öppnas ungt eller känns något slutet vid första upphällning.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod är ett av de mest ansedda namnen i Chambolle-Musigny och har byggt sitt rykte på precision, terroirtrogenhet och en mycket stilren tolkning av Pinot Noir. Gården är särskilt uppskattad för sina eleganta och lagringsdugliga viner som ofta räknas bland byns mest uttrycksfulla. Med sitt konsekventa kvalitetsarbete har producenten blivit en viktig referens för regionen och för Bourgogne i stort.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.