Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Charmes 1er cru 2003

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Charmes 1er Cru 2003 är en uttrycksfull Bourgogne med den där fina balansen mellan kraft och finess som gjort Chambolle-Musigny så eftertraktat. Från den ansedda premier cru-läget Les Charmes får du en Pinot Noir med både djup, elegans och ett tydligt historiskt avtryck av den varma och ovanliga årgången 2003.

Smakprofil
Vinet har en tät, mogen färgton som antyder koncentration och utveckling i glaset. Doften bjuder på mörka körsbär, björnbär, kryddor, nejlika och en subtil ton av läder och rök, där den varma årgången ger extra fruktmognad medan terroiret bidrar med en fin mineralisk precision. Smaken är fyllig och intensiv men samtidigt silkeslen, med mjuka tanniner och en balanserad syra som håller ihop helheten. Den långa eftersmaken dröjer sig kvar med mörk frukt, kryddighet och ett elegant jordigt djup. Vinet kan njutas nu i sin mognad, men har också kapacitet att utvecklas vidare och vinna ytterligare nyanser med fortsatt lagring.

Vinifiering
Druvorna kommer från Les Charmes, ett premier cru-läge i Chambolle-Musigny som präglas av kalkstensrik jord och ett terroir som ofta ger viner med stor elegans och aromatisk finess. Årgång 2003 präglades av en mycket varm sommar, vilket gav små, mogna druvor med hög koncentration och mer generös struktur än vad som annars är typiskt för området. Skörden gjordes för hand vid optimal mognad, och vinifieringen följde en traditionell metod med naturlig jäst innan vinet lagrades på franska ekfat, varav en del nya, för att tillföra djup och komplexitet.

Mat & Servering
Servera gärna till anka, kalv, svamprätter, ljust kött eller lagrade fågelrätter där vinets elegans får utrymme att glänsa. Det fungerar också fint till milda hårdostar och rätter med jordiga inslag, som svamp eller tryffel. Servera vid cirka 15–17 °C och gärna karaffera varsamt om vinet känns ungt i uttrycket, även om det idag sannolikt öppnar sig fint direkt i glaset.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod är en respekterad familjeegendom i Chambolle-Musigny som har blivit starkt förknippad med precis, terroirdriven Bourgogne av hög klass. Vingårdarna sköts med stor noggrannhet och fokus på att låta platsens egen karaktär tala, något som gjort producenten till ett välkänt namn bland entusiaster. Barthod har genom åren fått ett mycket gott anseende för sina strukturerade men eleganta viner, särskilt från de bästa lägena i byn.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.