Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Baudes 1er cru 2010

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Baudes 1er Cru 2010 är ett elegant och mycket precis uttryck för Chambolle-Musignys klassiska stil. Här får du en Pinot Noir med stor finess, tydlig mineralitet och en historisk förankring i en av Bourgognes mest hyllade premier cru-lägen.

Smakprofil
Vinet har en djup rubinröd färg med ungdomlig lyster som fortfarande bär på energi. Doften öppnar upp med mogna röda körsbär, hallon och svarta vinbär, följt av florala toner av viol, subtila kryddor och en lätt jordig, nästan kalkig mineralitet. Smaken är rik men samtidigt elegant, med silkeslena tanniner, frisk syra och en fin balans mellan frukt, struktur och djup. Eftersmaken är lång och nyanserad med en stilren mineralitet. Vinet är redan njutbart nu, men har god utvecklingspotential och kan fortsätta att vinna komplexitet under ytterligare 8–12 år.

Vinifiering
Les Baudes ligger i hjärtat av Chambolle-Musigny och präglas av kalkstensrika jordar som ger viner med särskild elegans och precision. Druvorna skördas för hand och vinifieras enligt traditionella metoder med naturlig jäsning, innan vinet får mogna på franska ekfat under en period som ger extra struktur och komplexitet utan att ta över frukten.

Mat & Servering
Servera gärna till anka, kalv, kyckling med svamp, eller finare rätter med tryffel och milda örter. Vinet gör sig också utmärkt till lagrade hårdostar. Serveringstemperatur runt 15–17 °C är idealisk, och en försiktig luftning eller dekantering kan rekommenderas om vinet öppnas ungt.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod är ett välrenommerat namn i Chambolle-Musigny och har länge setts som en av de producenter som bäst fångar appellationens feminina, precisa och mineraldrivna stil. Gården har byggt upp ett starkt rykte för kvalitet och autenticitet, med stor respekt för terroir och klassisk Bourgogne-hantverkstradition.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.