Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Baudes 1er cru 2009

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Baudes 1er Cru 2009 är ett elegant och uttrycksfullt exempel på klassisk Bourgogne, där Pinot Noir visar sin mest finstämda sida. Vinet kommer från den ansedda Premier Cru-läget Les Baudes i Chambolle-Musigny, en by som länge varit synonym med finess, doft och silkeslen struktur. Årgång 2009 gav extra djup och mognad, vilket gör detta till en vin med både precision och generös frukt.

Smakprofil
I glaset framstår vinet med en klar, rubinröd färg som antyder både energi och utveckling. Doften är lockande och komplex, med mogna röda bär som körsbär och hallon, följt av viol, diskreta kryddor och en lätt jordig, mineralisk ton som ger extra djup. Smaken är djup och välbalanserad, med silkiga tanniner, frisk syra och en fin koncentration av frukt. Les Baudes bidrar med en tydlig mineralitet och en elegant, nästan svepande struktur. Vinet är drickmoget nu men har fortfarande god utvecklingspotential och kan utan problem fortsätta att vinna nyans och komplexitet under de kommande 8–12 åren.

Vinifiering
Druvorna kommer från Premier Cru-läget Les Baudes i Chambolle-Musigny, där kalkstensrik jordmån bidrar till vinets finess, fräschör och mineralitet. Årgång 2009 präglades av varma och soliga förhållanden som gav fullt mogna druvor med god koncentration, och skörden gjordes för hand för att säkerställa att endast de bästa klasarna togs tillvara. Vinet vinifierades på traditionellt vis med naturlig jäsning och lagrades därefter på franska ekfat under en period som gav struktur och komplexitet utan att dominera den rena Pinot Noir-frukten.

Mat & Servering
Det här är en Bourgogne som gör sig utmärkt till rätter med fin textur och elegant smakprofil, som anka, kalv, rostad kyckling, svamprätter eller löjligt bra svamprisotto. Servera gärna vid 15–17 °C för att lyfta fram både frukt och aromatik. Dekantering är inte nödvändig, men en försiktig luftning 30–60 minuter före servering kan vara fördelaktig, särskilt om flaskan nyligen öppnats.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod är en av de mest respekterade producenterna i Chambolle-Musigny och är känd för att skapa precisa, eleganta och terroirdrivna viner med tydlig identitet. Huset har byggt sitt rykte på noggrant arbete i vingården och en stil som lyfter fram områdets naturliga finess snarare än kraft. Barthods viner räknas i dag till de mest eftertraktade uttrycken från byn, och har gjort producenten till ett viktigt namn i modern Bourgogne.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.