Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Baudes 1er cru 2009

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Baudes 1er Cru 2009 är en elegant och uttrycksfull Bourgogne från ett av Chambolle-Musignys mest uppskattade lägen. Här möts Pinot Noirs fina struktur med Les Baudes kalkrika terroir, vilket ger en vinupplevelse med både finess, djup och klassisk burgundisk precision. Årgång 2009 räknas dessutom som särskilt lyckad i regionen, med mogna druvor och imponerande koncentration.

Smakprofil
Vinet har en klar, rubinröd färg med fin transparens och en levande lyster i glaset. Doften bjuder på mogna röda körsbär, hallon och svarta vinbär, följt av florala toner av viol, kryddor och en diskret jordig mineralitet som ger extra komplexitet. Smaken är djup och välbalanserad med silkeslena tanniner, frisk syra och en lång, elegant avslutning. Frukten är mogen och generös, men hålls fint på plats av struktur och sälta från terroiret. Vinet är drickklart nu, men har fortfarande potential att utvecklas ytterligare under de kommande 8–12 åren och vinna mer nyansrikedom med tiden.

Vinifiering
Druvorna kommer från premier cru-läget Les Baudes i Chambolle-Musigny, där kalkstensrik jord bidrar till vinets elegans, mineralitet och finess. Skörden sker för hand för att säkerställa hög kvalitet, och vinifieringen följer en traditionell burgundisk metod med naturlig jäsning. Därefter lagras vinet på franska ekfat under en period som hjälper till att bygga struktur, komplexitet och en fin avrundning av tanninerna.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till klassiska rätter som ugnsstekt fågel, ankbröst, kalv eller svamprätter med jordiga toner. Vinet passar också utmärkt till mildare hårdostar och rätter med smöriga, eleganta såser. En försiktig luftning eller dekantering 30–60 minuter före servering kan vara givande om vinet känns ungt eller slutet.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod är en välrenommerad producent i Chambolle-Musigny och har länge varit förknippad med viner som kombinerar precision, renhet och stor uttryckskraft. Gården har blivit ett av de tydligaste namnen i byn och är särskilt uppskattad för sin förmåga att lyfta fram terroirets eleganta och feminina stil. Med konsekvent hög kvalitet har producenten stärkt sitt rykte som en av Bourgognes mest intressanta referenser.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.