Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Aux Beaux Bruns 1er cru 2013

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Aux Beaux Bruns 1er Cru 2013 är ett elegant och eftertraktat uttryck för Chambolle-Musigny, där Pinot Noir får visa sin mest finstämda sida. Vinet kommer från den prestigefyllda Premier Cru-läget Aux Beaux Bruns och kombinerar Bourgognes klassiska finess med en tydlig mineralitet och djup. Årgång 2013 gav i Bourgogne viner med särskild friskhet, balans och precision, vilket gör detta till en mycket intressant lagringsflaska.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en klar rubinröd färg som signalerar både elegans och ungdomlig energi. Doften är nyanserad och inbjudande med röda körsbär, hallon och viol, följt av subtila inslag av kryddor, skogsbottentoner och en lätt jordighet som ger extra komplexitet. Smaken är silkeslen och välbalanserad med frisk syra, finstämda tanniner och ett lång, elegant avslut. Frukten är ren och precis, och den minerala kärnan från Aux Beaux Bruns ger vinet ytterligare djup och struktur. Det kan drickas redan nu för sin charm och energi, men har också god potential att utvecklas fint under de kommande 8–10 åren.

Vinifiering
Druvorna kommer från Premier Cru-läget Aux Beaux Bruns i Chambolle-Musigny, där den djupa ler- och kalkstensjorden bidrar till vinets typiska finhet, struktur och mineralitet. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de bästa druvorna tas till vara, och vinet görs på 100 % Pinot Noir. Vinifikationen följer en traditionell Bourgogne-stil med naturlig jäsning, följt av lagring på franska ekfat som ger vinet komplexitet utan att ta över frukten.

Mat & Servering
Det här är ett vin som trivs utmärkt till stekt fågel, anka, kalv eller finare rätter med svamp och skogsaromer. Även ljust kött, coq au vin och milda hårdostar fungerar mycket bra. Servera gärna vid 15–16 grader, och dekantering är vanligtvis inte nödvändig, men en kort stund i karaff kan vara fördelaktig om vinet öppnas ungt.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod är en av de mest respekterade producenterna i Chambolle-Musigny och har länge haft ett starkt rykte för precisa, eleganta och terroirdrivna viner. Ghislaine Barthod har blivit särskilt uppskattad för sin kompromisslösa kvalitet och sin förmåga att lyfta fram de finaste nyanserna i byns Premier Cru-lägen. Huset räknas idag till de mest ansedda namnen i Côte de Nuits och har gjort sig känt för viner med både klassisk Bourgognekaraktär och imponerande lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.