Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Aux Beaux Bruns 1er cru 2010

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Aux Beaux Bruns 1er Cru 2010 är ett tydligt uttryck för ett av Chambolle-Musignys mest eftertraktade lägen. Här möts elegans, precision och djup i en Pinot Noir som bär både byns klassiska silkeslena stil och den extra komplexitet som ett riktigt bra premier cru-läge kan ge.

Smakprofil
Vinet har en klar, rubinröd färg med fin lyster som signalerar både finess och koncentration. Doften är nyanserad och öppnar med mogna röda körsbär, hallon och jordgubbar, följt av viol, skogsbotten, subtila kryddor och en diskret mineralitet. Smaken är elegant men samtidigt tydligt strukturerad, med silkeslen textur, mogna och fint integrerade tanniner samt en livlig syra som håller frukten fräsch genom hela avslutet. Det finns en djup, kalkig mineralitet i ryggraden som ger extra längd och komplexitet. Vinet kan njutas nu, men har samtidigt god lagringspotential och kan utvecklas vackert under ytterligare 10–15 år.

Vinifiering
Druvorna kommer från Aux Beaux Bruns, ett välrenommerat premier cru-läge i Chambolle-Musigny med ler- och kalkstensdominerade jordar som bidrar med både finesse och struktur. Skörden sker för hand och druvorna selekteras noggrant för att säkerställa hög kvalitet. Jäsningen sker traditionellt med naturlig fermentering, följt av lagring på franska ekfat, varav en andel är nya, för att ge djup och komplexitet utan att dominera vinets uttryck.

Mat & Servering
Servera gärna till anka, kalv, confiterad svamp, ugnsrostad fågel eller rätter med milda örter och smöriga såser. Vinet gör sig bäst vid cirka 16–18 °C, och en försiktig dekantering på 30–60 minuter kan vara fördelaktig om flaskan är ung eller nyligen öppnad. Till mer utvecklade flaskor räcker ofta att öppna i god tid före servering.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod är en av de mest respekterade producenterna i Chambolle-Musigny och har byggt sitt rykte på precision, detaljrikedom och en kompromisslös känsla för terroir. Gården är särskilt uppskattad för sina eleganta och lagringsdugliga Pinot Noir-viner som tydligt speglar byns finstilta karaktär. I Bourgogne räknas Barthod till de namn som ofta nämns när man talar om klassisk, högkvalitativ Chambolle-Musigny.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.