Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Aux Beaux Bruns 1er cru 2010

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Aux Beaux Bruns 1er Cru 2010 är en elegant och terroirdriven Pinot Noir från ett av Chambolle-Musignys mest eftertraktade lägen. Här möts Bourgognes klassiska finess med en årgång som gav extra djup, balans och lagringsduglighet. Det är en vin som tydligt visar varför Aux Beaux Bruns räknas till de mer finstämda Premier Cru-lägena i Côte de Nuits.

Smakprofil
I glaset har vinet en klar, djup rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och uttrycksfull med körsbär, röda vinbär, viol, skogsbotten och en diskret kryddighet, där den kalkrika mineraliteten ger ett distinkt lyft. Smaken är silkeslen men samtidigt strukturerad, med fin, mogen tannin och en frisk syra som håller frukten levande hela vägen genom avslutet. Fruktprofilen är elegant snarare än massiv, och eftersmaken bjuder på mineralitet, röda bär och ett lätt jordigt djup. Vinet är redan mycket njutbart nu, men har också god potential att utvecklas vidare under de kommande 10–15 åren.

Vinifiering
Druvorna kommer från Premier Cru-läget Aux Beaux Bruns i Chambolle-Musigny, där ler- och kalkstensjordar bidrar till vinets precision, struktur och elegans. Skörden sker för hand för att säkerställa bästa möjliga selektering, och vinet jäser traditionellt med naturlig fermentering innan det får mogna på franska ekfat, varav en del är nya, för att ge komplexitet utan att dominera Pinot Noirs fina uttryck.

Mat & Servering
Servera gärna vid 15–16 °C till rätter som kalvfilé, anka, svamprisotto, viltfågel eller mildare rätter med tryffel och smöriga såser. Vinet behöver vanligtvis inte dekanteras, men en kort luftning kan vara fördelaktig om det öppnas ungt eller nyligen flyttats från källaren.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod är ett av de mest respekterade namnen i Chambolle-Musigny och har länge förknippats med precision, lågmäld elegans och mycket tydligt ursprung. Gården har byggt sitt rykte på små, noggrant skötta vingårdslägen och en stil som lyfter fram Bourgognes finess snarare än kraft. I regionen räknas Barthod till de producenter som konsekvent levererar viner med stor autenticitet och hög klass.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.