Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Aux Beaux Bruns 1er cru 2009

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Aux Beaux Bruns 1er Cru 2009 er en elegant og samtidig koncentreret Pinot Noir fra et af Chambolle-Musignys mest eftertragtede premier cru-markområder. Vinen kombinerer områdets klassiske finesse med årgangens modne frugt og har derfor både umiddelbar charme og seriøs dybde. 2009 regnes i Bourgogne som en stærk årgang, og her kommer den til udtryk i en vin med tydelig struktur, balance og stor kompleksitet.

Smakprofil
I glasset fremstår vinen med en klar rubinrød farve, der stadig bærer præg af friskhed trods alder. Duften åbner flot med modne kirsebær, hindbær og røde bær, suppleret af viol, skovbund, let krydderi og et diskret strejf af fad. Smagen er silkeblød og præcis med fine tanniner, saftig syre og en mineralsk nerve, der giver vinen løft og længde. Frugten er moden og koncentreret, men aldrig tung, og eftersmagen bliver hængende med florale og jordede nuancer. Vinen er drikkeklar nu, men kan uden problemer udvikle yderligere kompleksitet over de næste 10-15 år under gode opbevaringsforhold.

Vinifiering
Druerne kommer fra Aux Beaux Bruns, en premier cru-mark i Chambolle-Musigny, hvor ler- og kalkstensholdig jord bidrager til vinens fine struktur, dybde og mineralske undertone. Pinot Noir-druerne er håndhøstet og sorteret med omhu, og vinifikationen er traditionel med naturlig gæring for at bevare stedets og årgangens udtryk. Herefter er vinen modnet på franske egetræsfade, hvor en del var nye, hvilket tilfører kompleksitet og diskret krydderi uden at dominere frugten.

Mat & Servering
Server gerne ved 16-18 °C til retter med and, due, kalv, svampe eller fjerkræ med smør- og trøffelnoter. Vinen kan med fordel dekanteres 30-60 minutter før servering, især hvis den nydes ung i forhold til sin alder, så aromaerne åbner sig helt. Den passer også glimrende til modne, milde oste.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod er en respekteret producent i Chambolle-Musigny og kendt for vine, der forener præcision, elegance og tydeligt terroir-præg. Domainet har opnået stor anerkendelse for sit arbejde med små parceller og en stil, der fremhæver Bourgognes klassiske finesse frem for overekstraktion. I dag regnes det blandt de markante navne i området og er særligt værdsat af samlere og Bourgogne-kendere.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.