Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Morellino di Scansano Santa Maria 2024

Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Santa Maria är ett elegant Morellino di Scansano från Maremma i Toscana, där Sangiovese möter Cabernet Sauvignon. Vinet kombinerar områdets solmogna frukt och medelhavskaraktär med en frisk, balanserad struktur. Morellino di Scansano blev DOCG år 2000 och är i dag en av Maremmas mest särpräglade tolkningar av toskanskt rödvin.

Smakprofil
I glaset har vinet en intensiv och strålande rubinröd färg. Doften är generös och fruktig, med toner av körsbär, plommon och en lätt kryddighet som för tankarna till svartpeppar. På gommen är Santa Maria torr, varm och välbalanserad. Sangioveses friska syra ger energi, medan de fina tanninerna bidrar med struktur utan att dominera. Avslutningen är lång och nyanserad, med en lätt eterisk karaktär och kvarvarande toner av mörk frukt och kryddor. Vinet är främst gjort för att drickas ungt och fruktigt, men kan utvecklas positivt under de närmaste åren vid korrekt lagring.

Vinifiering
Druvorna kommer från vingårdar i Morellino di Scansano-området i provinsen Grosseto, där ett varmt medelhavsklimat, god solexponering och höjdlägen mellan 150 och 500 meter över havet bidrar till en jämn mognad och tydlig aromatisk profil. Druvklasarna selekteras noggrant före vinifieringen. Jäsning och den efterföljande lagringen sker i ståltankar i cirka tio månader, utan användning av trä, för att bevara fruktens friskhet och druvsorternas livfulla uttryck. Därefter får vinet vila ytterligare en tid för att aromer, syra och tanniner ska integreras.

Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 16–18 °C. Det passar utmärkt till toskanska rätter som pasta med tomat- eller köttragu, grillat kött, lamm och italienska charkuterier. Även pizza med smakrika pålägg, aubergine eller lagrade hårdostar är goda kombinationer. Vinet kan gärna luftas i karaff i 20–30 minuter, särskilt om det serveras ungt; någon längre dekantering är normalt inte nödvändig.

Producent
Tenuta Ammiraglia är Frescobaldis egendom i Maremma, en del av Toscana där vintradition möter ett tydligt maritimt och medelhavspräglat klimat. Santa Maria skapades år 2000 som en modern tolkning av Morellino di Scansano, med respekt för områdets toskanska arv och med en dynamisk blandning av Sangiovese och Cabernet Sauvignon. Vinet speglar egendomens fokus på att uttrycka Maremmas karaktär genom precision, friskhet och regional identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.