Fontodi Syrah Case Via 2020

Fontodi Syrah "Case Via" 2020 är en hyllad tolkning av Syrah-druvan signerad ett av Toscanas främsta namn. Den här vinet sticker ut genom sin eleganta balans mellan kraft och finess, samt sin tydliga koppling till det unika toskanska terroiret. Ett resultat av noggrann vinmakning och passion, som har gett Fontodi ett välförtjänt rykte bland vinentusiaster över hela världen.

Smakprofil
Vinet uppvisar en djupt rubinröd färg med violetta nyanser. I doften finner du aromatiska toner av mogna mörka bär, lätt kryddighet, viol, lakrits och subtila inslag av rök och violblommor – typiskt för Syrah. Smaken är fyllig och tät med silkeslena tanniner, saftiga svarta vinbär, björnbär, peppar och en elegant mineralitet som vittnar om Fontodis exceptionella terroir. Eftersmaken är lång, balanserad och bjuder på läcker kryddighet samt viss fatkaraktär. Vinet har god lagringspotential och kommer att utvecklas vackert under de kommande 8–12 åren.

Vinifiering
Fontodi vingården ligger i hjärtat av Chianti Classico, närmare bestämt i Panzano, och erbjuder idealiska förhållanden för Syrah. Jordarna består av galestro (skiffer-lera) och kalksten, vilket bidrar till vinets strukturella komplexitet och aromatiska intensitet. Skörden sker alltid för hand för att försäkra om druvornas höga kvalitet. Vinifikationen sker genom varsam jäsning på ståltank och lagring på franska ekfat, vilket ger en harmonisk integration mellan frukt och fat. Syrah "Case Via" tillverkas bara de bästa åren och i liten skala, vilket garanterar högsta möjliga kvalitet.

Mat & Servering
Detta vin lämpar sig utmärkt till grillat lamm, viltkött, mogna hårdostar och rätter med kryddiga inslag. Serveras bäst vid cirka 16–18 grader och gärna efter en timmes dekantering för att helt släppa fram vinets aromatiska rikedom och djup.

Producent
Fontodi drivs av den legendariska familjen Manetti sedan 1968, och är kända för att vara pionjärer för kvalitetsvin i Toscana. Med sitt fokus på ekologisk odling och innovativ vinmakning har de vunnit både internationella utmärkelser och respekt i vinvärlden. Deras viner är ständiga favoriter bland finsmakare och uttrycker alltid en stark känsla av ursprung och hantverk.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.