Fontodi, Syrah Case Via, 2019

Fontodi visar här hur Syrah kan få en tydlig toskansk identitet utan att tappa sitt klassiska uttryck. Case Via 2019 är en fylligare och mörkare tolkning än många viner från druvans ursprung i norra Rhône, men med den fräschör och frukt som gör vinet både elegant och personligt.

Smakprofil
Vinet har en djup, mörk färg som direkt signalerar kraft och koncentration. Doften bjuder på det klassiska Syrah-spektrumet med rök, oliver, bacon, läder och tobak, fint inramat av mörka bär som björnbär och svarta vinbär. I gommen är vinet smakrikt, fruktdrivet och tydligt strukturerat, med en balans mellan mörk frukt, kryddighet och savriga, köttiga toner. Det har god lagringspotential och kan med några års vila utveckla ännu större komplexitet och avrundade tanniner.

Vinifiering
Fontodi arbetar med Syrah i Toscana och fångar druvans karaktär i en varm men samtidigt fräsch miljö där frukten får behålla sin energi. Denna cuvée präglas av producentens fokus på tydlighet, balans och ren frukt, vilket gör att Syrahs signatur kommer fram med både säkerhet och elegans.

Mat & Servering
Servera gärna till italienska charkuterier, grillat kött eller vilt, gärna rätter med tydlig sälta och djup smak. En serveringstemperatur runt 16–18 grader lyfter vinets frukt och kryddighet, och en kort dekantering kan vara fördelaktig om vinet är ungt eller om du vill öppna upp aromerna lite extra.

Producent
Fontodi är en välrenommerad producent i Toscana och ett namn som ofta förknippas med hög kvalitet och tydligt terroiruttryck. Gården har byggt sitt rykte genom noggrant arbete i vingårdarna och viner som kombinerar kraft, precision och regional karaktär, vilket har gjort dem till en stark referens i området.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.