Feudo Montoni Vigna Lagnusa Nero d'Avola 2023

Feudo Montoni Vigna Lagnusa Nero d’Avola 2023 är ett ekologiskt uttryck för Siciliens klassiska blå druva, där elegans och friskhet står i centrum snarare än kraft. Vinet kommer från högt belägna vingårdar nära Cammarata och speglar Feudo Montonis långvariga respekt för öns terroir och traditioner. Resultatet är ett nyanserat och matvänligt rödvin med tydlig siciliansk karaktär.

Smakprofil
I glaset är vinet intensivt rubinrött med subtila violetta nyanser. Doften är komplex och fruktig, med inslag av mörka bär som kompletteras av värmande kryddtoner och en antydan av kanel. På paletten är det elegant och smakrikt, med en frisk, lätt mentolisk ton som ger energi och längd. Den mjuka texturen balanseras av väl integrerade tanniner och en harmonisk avslutning. Vinet kan drickas ungt, men har även lagringspotential på upp till cirka tio år under goda förhållanden.

Vinifiering
Druvorna odlas på 600 meters höjd i sluttande vingårdar med östlig exponering. De ekologiskt odlade stockarna, som både är uppbundna som buskvinstockar och på spaljé, växer i ler- och sandrika jordar som bidrar till vinets friskhet och aromatiska precision. Efter skörden genomgår druvorna en lång skalmaceration och jäsning i cementkar, följt av malolaktisk jäsning i samma kärl. Vinet mognar i cement i 20 månader, därefter fyra månader på fat och slutligen minst fyra månader på flaska. Den varsamma fatlagringen rundar av strukturen utan att dölja Nero d’Avolas egen karaktär.

Mat & Servering
Servera vid cirka 18 °C. Dekantera gärna vinet ungefär en timme före servering för att låta aromerna öppna sig och tanninerna mjukna. Det passar utmärkt till grillat eller stekt rött kött, vilt och smakrika, lagrade ostar. Även mustiga pastarätter och rustika sicilianska kötträtter är fina kombinationer.

Producent
Feudo Montoni har rötter i den katalansk-aragonska perioden och har sedan dess utvecklat en stark förankring i den sicilianska landsbygden. Egendomen arbetar helt ekologiskt och låter naturliga processer, gravitation och årstidernas rytm spela en central roll i vinmakningen. Vingårdens höga läge och traditionella arbetssätt ger viner med tydlig ursprungskaraktär. Feudo Montonis Vigna Lagnusa har också uppmärksammats internationellt; tidigare årgångar har bland annat tilldelats 93 poäng av Decanter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.