Ferghettina Franciacorta Brut

Ferghettina Franciacorta Brut är ett gnistrande bevis på italiensk elegans och gedigen hantverkstradition från hjärtat av Lombardiet. Denna brut, tillverkad huvudsakligen på Chardonnay och Pinot Nero, utmärker sig med sin välbalanserade friskhet och fina mousse. Franciacorta är Italiens svar på Champagne, och Ferghettina har blivit synonymt med kvalitet och innovation i denna exklusiva region.

Smakprofil
I glaset framträder Ferghettina Franciacorta Brut med en ljust gyllene färg och ihållande, eleganta bubblor. Doften bjuder på inslag av gröna äpplen, citrus och vita blommor, med subtila toner av rostat bröd och mandel tack vare flaskjäsningsmetoden. Smaken är frisk och fruktig, med ungdomliga inslag av lime, päron och mineralitet som dansar på tungan. Moussen är silkeslen och bidrar till vinets förfinade struktur. Eftersmaken är lång, krispig och med en antydan till nötighet. Franciacorta Brut är känd för sin lagringsduglighet på 3-5 år, då komplexiteten fördjupas och nötiga toner framträder alltmer.

Vinifiering
Ferghettina tar till vara det kalkrika och mineralrika terroiret i Franciacorta, vilket bidrar till vinets distinkta karaktär. Druvorna handplockas noggrant för att säkerställa optimal kvalitet och friskhet. Efter varsam pressning och temperaturkontrollerad jäsning sker den andra jäsningen på flaska enligt den traditionella metoden, och vinet lagras på jästfällningen i minst 18 månader, vilket ger extra djup och komplexitet.

Mat & Servering
Denna Franciacorta passar utmärkt som aperitif eller till delikata rätter såsom ostron, skaldjur, sushi, eller lättare kyckling- och grönsaksrätter. Servera väl kyld, gärna vid 6–8 grader, och gärna i stora glas för att tillåta aromerna att blomma ut. En kort dekantering kan rekommenderas för att väcka fram ytterligare nyanser.

Producent
Ferghettina grundades 1991 av den passionerade vinmakaren Roberto Gatti och familjen har sedan dess blivit en tongivande producent i regionen. Med fokus på hållbarhet, familjetradition och precision har Ferghettina snabbt klättrat till toppen inom Franciacorta och hyllas återkommande i internationell press. Deras ikoniska pyramidformade flaskor har blivit ett signum för kvalitet och innovation, och vinerna avspeglar det bästa Italien har att erbjuda inom mousserande vin.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.