Ettore Germano Langhe Riesling Herzu 2025

Name: Ettore Germano Langhe Riesling Herzu 2025
Brand: Ettore Germano
SKU: XW-63060
Price: 305.0 SEK
Availability: InStock

Ettore Germano

Ettore Germano Hérzu Langhe Riesling 2025 visar en frisk och nyanserad sida av Piemonte, där Riesling får uttrycka sig med både aromatisk precision...

Årgång

2025

Druva

Riesling

Alc.

12,50 %

Region

Piemonte

305.00 kr/st.

370.00 kr/st.

Spara 18%

Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.

Lägg i kundvagn

I lager

Min. 2 st.

Förväntad leverans: mån 02 nov. - ons 04 nov.

Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…

Stötta de bästa vinbutikerna
Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
Betala säkert
Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer

Beskrivning

Ettore Germano Hérzu Langhe Riesling 2025 visar en frisk och nyanserad sida av Piemonte, där Riesling får uttrycka sig med både aromatisk precision och tydlig mineralitet. Druvorna kommer från högt belägna vingårdar i Alta Langa, och vinens rena stil formas av jäsning och lagring i ståltank snarare än ek.

Smakprofil
Vinet har en frisk, livlig karaktär med toner av citrus, vit persika och vilda blommor. I munnen möts en fyllig känsla av pigg syra och en balanserad restsötma, medan en markerad, salt mineralitet dröjer kvar i den långa eftersmaken. Med lagring kan aromerna utvecklas mot mer komplexa, petroleumliknande nyanser. Enligt producentens uppgifter kan vinet lagras i omkring 5–10 år. Serverat ungt framhäver det sin frukt och fräschör; med tiden blir uttrycket mer nyanserat.

Vinifiering
Druvorna växer i Cigliè i Alta Langa, på 500–570 meters höjd, i ett svalt och blåsigt läge med exponering från sydost till sydväst. Kalkhaltig lerjord, sten och Langa-sten i undergrunden bidrar till vinets mineraliska prägel. Skörden sker i början av oktober. Musten jäser långsamt i ståltank under cirka 40 dagar, och vinet kyls därefter för att bromsa den malolaktiska jäsningen. Det lagras sedan sex månader på jästfällningen utan omrörning och utan ek, innan det buteljeras på våren.

Mat & Servering
Passar fint till skaldjur, grillad eller ugnsbakad fisk, ceviche och milda ostar. Den friska syran fungerar också väl med rätter med örter eller en lätt citrusprägel. Servera vid cirka 8–10 °C. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan med fördel luftas en kort stund i glaset.

Producent
Ettore Germano är ett familjeägt vinhus med rötter tillbaka till 1856 och har sin bas i Piemonte. Producenten är särskilt förknippad med Serralunga d’Alba och har även visat hur väl Riesling kan trivas i de högre, svalare delarna av Langhe. Hérzu är ett tydligt exempel på husets arbete med att låta druva och växtplats stå i centrum.

Produktinformation