Duca di Salaparuta Insolia Bianca di Valguarnera 2022

Duca di Salaparuta Insolia Bianca di Valguarnera 2022 är en elegant siciliansk vitvin med tydlig regional karaktär och en fin balans mellan friskhet och mognad. Den framställs av den lokala druvan Insolia, även känd som Ansonica, som här visar upp sin mer sofistikerade sida i en stil som kombinerar medelhavskänsla och klassisk finess.

Smakprofil
Vinet har en ljus halmgul färg med gröna reflexer som vittnar om ungdom och fräschör. Doften är nyanserad med inslag av citrus, vita blommor, gula äpplen, mogen stenfrukt och en lätt örtig ton som ger extra djup. Smaken är torr, frisk och välbalanserad med mjuk frukt, fin syra och en diskret mineralitet som ger struktur. Eftersmaken är ren och elegant med god längd, och vinet har potential att utvecklas fint under de närmaste åren, även om det redan nu är mycket njutbart.

Vinifiering
Druvorna kommer från Sicilien, där det solrika medelhavsklimatet och de varierade jordmånerna ger Insolia möjligheten att utveckla både aromatik och en naturlig friskhet. Skörden sker med fokus på att bevara fruktens renhet och syra, och vinifieringen är utformad för att framhäva druvans elegans snarare än kraft, med en stil som prioriterar precision och balans.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 grader till fisk, skaldjur, grillad bläckfisk, ljusa pastarätter eller milda ostar. Vinet är också ett fint val till rätter med örter, citron och olivolja. Dekantering behövs normalt inte, men låt gärna vinet luftas en kort stund i glaset för att öppna upp aromerna.

Producent
Duca di Salaparuta är en av Siciliens mest välkända vinproducenter och har en lång historia som sträcker sig tillbaka till 1800-talet. Huset har spelat en viktig roll i utvecklingen av modern siciliansk vintradition och är särskilt uppmärksammat för att lyfta fram lokala druvor och visa regionens stora spann av stilar och kvaliteter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.