Dr. L.O. Riesling Sparkling Zero Alcol

Dr. L.O. Riesling Sparkling Zero Alcol från Dr. Loosen bjuder på en fräsch, alkoholfri upplevelse med alla karaktäristiska inslag som gjort Moseldalen världsberömd. Som ett mousserande vin skapad på 100% Rieslingdruvor, ger denna dryck dig det sprudlande, eleganta och fruktiga uttrycket du förväntar dig – men helt utan alkohol. Perfekt för både vardagslyx och festliga tillfällen där du vill slippa alkohol men ändå njuta av hög kvalitet och regionell tradition.

Smakprofil
I glaset är vinet lätt och livligt med fina, ihärdiga bubblor som ger ett elegant och inbjudande utseende. Doften är friskt aromatisk, där toner av gröna äpplen, citrus, vita blommor och en hint av mineralitet direkt gör sig påminda, typiskt för Riesling och regionens speciella jordmån. Smaken är balanserad och fruktig med inslag av syrliga äpplen, krispig lime och subtil persika, allt insvept i en mjuk mousse. Avslutningen är elegant med en frisk, ren syra och lång eftersmak där frukten kommer till sin rätt – förvånansvärt komplex för ett alkoholfritt mousserande vin. Vinet är redo att njutas ungt men har tillräckligt med ryggrad för att stå sig fräscht i ett år framöver.

Vinifiering
Druvorna till det här vinet odlas i de branta, solrika sluttningarna längs Mosel, känt för sin skifferjord som ger mineralitet och livlighet åt Rieslingdruvan. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de mest mogna och friska druvorna används. Efter en varsam pressning sker en alkoholjäsning som snabbt och skickligt avbryts, för att bibehålla druvans naturliga sötma och fräschör. Därefter avlägsnas alkoholen skonsamt, med modern teknologi som bevarar doft, smak och mousse. Den mousserande effekten utvecklas genom en sekundär jäsning, vilket ger det eleganta pärlspelet.

Mat & Servering
Detta friska och lättsamma vin passar utmärkt som aperitif eller till skaldjur, sushi, asiatiska rätter eller fräscha sallader med citrusvinägrett. Serveras bäst väl kylt, gärna vid ca 6–8 grader, och behöver inte dekanteras. En perfekt följeslagare till allt från festliga mingel till alkoholfri brunch.

Producent
Dr. Loosen är en ikonisk producent i Mosel-regionen med en historia som sträcker sig över 200 år, och familjen Loosen har haft gården i sin ägo i sju generationer. Vinhuset är globalt uppmärksammat för sin förmåga att kombinera traditionella metoder med innovation, särskilt när det gäller att lyfta fram Rieslingdruvans potential. Produktionen präglas av ett starkt engagemang för hållbarhet och kvalitet, vilket har gett dem ett flertal internationella utmärkelser och gjort Dr. Loosen till en av de mest respekterade aktörerna i Tyskland.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.