
Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
1,205.00 kr/st.
1,425.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Dominus Estate Napanook 2010 är en uttrycksfull och elegant Napa-vin som kombinerar kraft med fin balans. Med sin ovanliga blend av 98 % Cabernet Sauvignon och 2 % Petit Verdot får årgången en tydlig och personlig karaktär som sticker ut även i premiumsegmentet.
Smakprofil
I glaset visar vinet en mörk, tät rubinröd färg. Doften bjuder på mörka körsbär, plommon, kryddor, vilda blommor och en frisk ton av mynta som ger ett lyft och en elegant komplexitet.
Smaken är lager på lager med tydlig frukt, frisk syra och en markerad mineralitet som ger struktur och precision. Helheten är silkeslen men samtidigt kraftfull, med en lång, munvattnande avslutning. Vinet har god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert under många år framöver.
Vinifiering
Napanook kommer från Dominus Estates egendom i Yountville i Napa Valley, där de varma dagarna och svala nätterna ger druvor med både mognad och friskhet. Årgång 2010 domineras av Cabernet Sauvignon, kompletterad av en liten del Petit Verdot, vilket skapar djup, struktur och aromatisk intensitet. Vinifikationen är inriktad på att bevara elegans, precision och terroirets tydliga signatur.
Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C. Vinet passar utmärkt till grillat eller långlagat nötkött, lamm, vilt och rätter med svamp eller rostad rotfrukt. Rekommenderas gärna att dekanteras i 1–2 timmar för att öppna upp de mer nyanserade doft- och smaklagren.
Producent
Dominus Estate är en av de mest respekterade producenterna i Napa Valley och förknippas med hög precision, stor lagringsduglighet och tydlig terroirprägel. Gården har gjort sig känd för sin europeiskt inspirerade, strukturerade stil och har blivit en referenspunkt för kvalitetsvin från regionen. Napanook är en av deras mest betydelsefulla cuvéer och visar tydligt producentens styrka i att kombinera kraft, elegans och djup.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Dominus Estate |
| Årgång | 2010 |
| Land | USA |
| Region | Californien |
| Druva | Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr

Sommelier/vinimportör
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation