Domaine Ponsot Chambolle-Musigny Premier Cru Les Charmes 2009

Domaine Ponsot Chambolle-Musigny Premier Cru Les Charmes 2009 är en elegant och uttrycksfull Pinot Noir från en av Bourgognes mest eftertraktade premier cru-lägen. Årgången 2009 kombinerar mogen frukt, silkig struktur och en tydlig känsla av klassisk Chambolle-finess – med den typ av djup och precision som har gjort området berömt i generationer.

Smakprofil
I glaset visar vinet en vacker, klart rubinröd färg med antydan till mognad i kanten. Doften är generös och charmig med saftiga körsbär, jordgubbar och solvarma hallon, följt av rosenblad, en lätt kryddighet och en diskret ton av fat. Det finns också en fin mineralitet som ger extra nerv och elegans. Smaken är rund och förförisk med mogna, silkeslena tanniner och en frisk syra som håller vinet levande och välbalanserat. Frukten är ren och koncentrerad, och avslutet är långt med florala och mineraliska nyanser som dröjer sig kvar. Vinet har god utvecklingspotential och kan med fördel lagras vidare för att ge ännu större komplexitet och harmoni.

Vinifiering
Les Charmes är en Premier Cru-mark i Chambolle-Musigny, där kalk- och lerjordar bidrar till vinets fina struktur, mineralitet och särpräglade elegans. 2009 var en varm och harmonisk årgång, vilket gav fullt mogna druvor med rik frukt och god koncentration. Druvorna skördas normalt för hand i Bourgogne, och vinifieringen hos Domaine Ponsot fokuserar på att bevara renhet, terroiruttryck och den naturliga balansen i Pinot Noir.

Mat & Servering
Servera till anka, kalv, stekt fågel, duva eller svamprätter som tryffelpasta och svamprisotto. Vinet passar också utmärkt till mildare hårdostar. Serveringstemperatur: cirka 15–16 °C. En försiktig luftning kan vara fördelaktig om vinet är ungt i uttrycket, men någon längre dekantering behövs vanligtvis inte.

Producent
Domaine Ponsot är en respekterad Bourgogneproducent med starkt fokus på kvalitet, precision och tydligt ursprung. Domänen har länge varit förknippad med några av regionens mest eftertraktade lägen och har byggt upp ett rykte för viner med stor lagringsduglighet och imponerande renhet. I Bourgogne räknas Domaine Ponsot till de namn som ofta nämns när man talar om seriös, klassisk toppnivå.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.