Domaine Joseph Colin Saint-Aubin 1er Cru Les Champlots 2024

Domaine Joseph Colin Saint-Aubin 1er Cru Les Champlots 2024 är en elegant vit Bourgogne från en av Saint-Aubins mest uppskattade Premier Cru-lägen. Här får du en vin med tydlig mineralitet, fin precision och den typ av energi som gjort området känt bland Chardonnayälskare.

Smakprofil
Vinet har en ljus, frisk färg med ungdomlig lyster. Doften är ren och uttrycksfull med toner av citrus, vita blommor, stenfrukt och en diskret kalkig mineralitet. I smaken är det slankt men samtidigt koncentrerat, med frisk syra, fin textur och en lång, nyanserad avslutning. Frukten hålls elegant i balans av sälta och mineral, och vinet har god lagringspotential där komplexiteten kan utvecklas ytterligare under några år.

Vinifiering
Les Champlots är ett Premier Cru-läge i Saint-Aubin, där kalkrika jordar och god exponering bidrar till viner med struktur, friskhet och tydlig mineralitet. Domaine Joseph Colin arbetar med noggrant urval av druvor och en vinifiering som syftar till att bevara platsens rena uttryck och precision.

Mat & Servering
Passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, ostron, kyckling med ljusa såser och milda getostar. Serveras gärna vid 10–12 °C. Vinet mår bra av att luftas en kort stund före servering, särskilt som ungt, men någon längre dekantering är normalt inte nödvändig.

Producent
Domaine Joseph Colin är ett respekterat namn i Bourgogne, med fokus på att skapa terroirdrivna viner med stor precision och elegans. Producenten har snabbt etablerat sig som en kvalitetsreferens för vita viner från de bästa lägena i Côte de Beaune, där särskilt Saint-Aubin har blivit ett viktigt område för huset.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.