Domaine Joseph Colin Bourgogne 'Les Hauts de la Combe' Chardonnay 2024

Domaine Joseph Colin Bourgogne 'Les Hauts de la Combe' Chardonnay 2024 är en elegant och terroirdriven vit Bourgogne som visar precis den renhet och nerv som gjort Joseph Colin till ett namn att räkna med. Här möter klassisk chardonnay från Bourgogne en fräsch, mineralisk stil med fin balans mellan frukt, syra och struktur. Vinet bär också på en tydlig känsla av hantverk och modern precision, med rötter i en av regionens mest respekterade vinfamiljer.

Smakprofil
I glaset framstår vinet ljust halmgult med ungdomlig lyster. Doften är frisk och nyanserad med inslag av citrus, gröna äpplen, vita blommor och en subtil ton av stenig mineralitet. Smaken är rak och fokuserad med livlig syra, fin sälta och ett rent uttryck av gulfrukt, citronzest och diskret nötighet. Eftersmaken är elegant och ihållande, och vinet har god lagringspotential för dig som vill följa hur dess djup och komplexitet utvecklas under de kommande åren.

Vinifiering
Les Hauts de la Combe kommer från Burgunds kalkrika jordar, där svalare lägen bidrar till vinets fräschör, precision och mineraldrivna profil. Druvorna skördas vid optimal mognad för att bevara syra och aromatik, och vinifikationen sker med fokus på varsam extraktion och renhet i uttrycket. Resultatet är en stil som lyfter fram både druvans naturliga energi och ursprungets tydliga karaktär.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C till skaldjur, grillad fisk, smörstekt kyckling, sallader med getost eller rätter med smörig sås och lätt rostade nöttoner. Vinet kan med fördel luftas en kort stund före servering, men behöver normalt ingen längre dekantering. Det passar både som aperitif och till mat där friskhet och elegans får spela huvudrollen.

Producent
Domaine Joseph Colin drivs av en av Bourgognes mest ansedda vinmakarfamiljer och har snabbt etablerat sig som ett namn för kvalitetsmedvetna chardonnayälskare. Producenten är särskilt uppskattad för sitt precisa, rena och terroirfokuserade uttryck, där varje vin speglar sin ursprungsplats med tydlighet. Med en bakgrund i områdets starka vintradition har Joseph Colin blivit synonymt med moderna, högt rankade vita viner från Bourgogne.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.