Domaine des Marrans, Fleurie, 2023

Domaine des Marrans Fleurie 2023 er husets flagskib og et flot eksempel på, hvad Fleurie kan levere, når Gamay får optimale betingelser. Her får du en elegant og charmerende Beaujolais med masser af frisk frugt, florale nuancer og en fin balance mellem intensitet og lethed.

Smakprofil
Vinen har en klar, levende kirsebærrød farve. Duften er åben og indbydende med roser, sorte bær og modne røde frugter, mens smagen byder på frisk frugtsyre, blød frugt og et strejf af krydderurter. På paletten er den saftig og intens uden at blive tung, og det er netop kombinationen af friske røde bær, florale noter og en blød, charmerende struktur, der gør den så tiltalende. Den kan sagtens nydes ung, men har også potentiale til at udvikle mere dybde og kompleksitet over de næste 3-5 år fra høståret.

Vinifiering
Druerne kommer fra to parceller, La Chapelle des Bois og Champagne, i Fleurie, hvor Domaine des Marrans holder til. Vinstokkene er omkring 45 år gamle og vokser på sydvendte skråninger i granitjord, som er ideelt for Gamay og bidrager til vinens fine mineralitet og præcise frugt. Druerne dyrkes økologisk og håndplukkes. Gæringen varer omkring 10 dage med naturlig gær, og vinen lagres derefter kortvarigt på store egetræsfade, før den tappes på vingården.

Mat & Servering
Server vinen let afkølet, gerne ved 13-15 °C. Den egner sig særligt godt til lettere retter som fjerkræ, charcuteri, svamperetter, grillede grøntsager og lyst kød, men fungerer også glimrende til en enkel ret med stegt fisk eller en salat med mere smag. Decantering er som regel ikke nødvendig, men vinen kan med fordel få lidt luft i glasset.

Producent
Domaine des Marrans er et velrenommeret vinhus i Beaujolais, og deres base i Fleurie understreger den tætte forbindelse til områdets måske mest berømte kommune. Vinhuset er kendt for at arbejde seriøst med Gamay og for at lave vine, der kombinerer regional autenticitet med stor drikkevenlighed. Fleurie-vinen er et af husets mest anerkendte udtryk og viser tydeligt, hvorfor Domaine des Marrans har markeret sig som en vigtig producent i området.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.