Få kvar

Domaine d'Elise Chablis 2025

Name: Domaine d'Elise Chablis 2025
Brand: Domaine d'Elise
SKU: XW-63065
Price: 280.0 SEK
Availability: InStock

Domaine d'Elise

Domaine d’Elise Chablis 2025 är en frisk Chardonnay som fångar Chablis klassiska kombination av citrusnära frukt och kalkig mineralitet. Vinet komm...

Årgång

2025

Druva

Chardonnay

Alc.

12,50 %

Region

Bourgogne

280.00 kr/st.

345.00 kr/st.

Spara 19%

Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.

Lägg i kundvagn

Endast 6 kvar i lager!

Min. 2 st.

Förväntad leverans: mån 02 nov. - ons 04 nov.

Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…

Stötta de bästa vinbutikerna
Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
Betala säkert
Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer

Beskrivning

Domaine d’Elise Chablis 2025 är en frisk Chardonnay som fångar Chablis klassiska kombination av citrusnära frukt och kalkig mineralitet. Vinet kommer från Bourgognes nordligaste vinregion, där det svala klimatet och de karaktäristiska kalkjordarna länge har format områdets särpräglade vita viner.

Smakprofil
Vinet har en halmgul färg med gyllene skiftningar. Doften är blommig och mineralisk, med vegetala nyanser och en diskret balsamisk ton. Smaken är frisk och linjär, med gul frukt och en fin, kritig textur som leder fram till en balanserad avslutning. Vinet gör sig fint ungt, då den friska frukten och mineraliteten står i centrum, men kan också utvecklas en tid på flaska.

Vinifiering
Chardonnay-druvorna kommer från norra Chablis, där ett svalt klimat bidrar till frisk syra och återhållsam fruktighet. Vinmarkernas kalk- och lerjordar, med inslag av kimmeridgisk och portlandisk kalksten, sätter sin prägel på vinets mineraliska uttryck. Druvorna skördas vid optimal mognad och pressas pneumatiskt. Musten klarnas och stabiliseras före jäsning i temperaturkontrollerade, stålfodrade cementtankar. Malolaktisk jäsning rundar av syran, och därefter lagras vinet på fin jästfällning i tio månader för extra textur utan att den aromatiska renheten går förlorad.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C. Den friska syran och mineraliska tonen passar väl till ostron, skaldjur, grillad eller pocherad fisk och getost. Vinet behöver normalt inte dekanteras; låt det gärna stå en kort stund i glaset så att aromerna hinner öppna sig.

Produktinformation