Domaine Chanzy Santenay 1er Cru Beaurepaire 2022

Domaine Chanzy Santenay 1er Cru Beaurepaire 2022 är en frisk, intensiv och klassiskt Bourgogne‑präglad rödvin på Pinot Noir. Här får du elegans och finess från en högt belägen premier cru‑läge i Santenay, där den kalkrika jorden ger ett tydligt mineraliskt avtryck. En modern tolkning av traditionell Bourgogne, skapad för dig som söker ren frukt, fin struktur och terroirdrivna nyanser.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är inbjudande och detaljrik, med rena toner av hallon och jordgubb, följt av lakrits, skogsbottensaromer, en nypa kanel och subtil vanilj från de franska ekfaten. På gommen är vinet friskt och silkigt med en mjuk, saftig frukt som breder ut sig elegant utan att bli tung. Hallon- och jordgubbstonerna återkommer tillsammans med krydda och en fin kalkstensdriven mineralitet som stramar upp avslutet. Tanninerna är finkorniga och väl integrerade, och den friska syran ger energi och längd. Vinet är redan mycket njutbart ungt, men har tydlig utvecklingspotential – förvänta dig ökad komplexitet och mer skogsgolv, kryddighet och djup under de kommande 5–8 åren.

Vinifiering
Beaurepaire är en 1er Cru‑vingård som ligger högt på en bakkekam nära läget Sous la Roche i Santenay, längst söderut i Côte de Beaune. Jordmånen är rik på kalksten med inslag av lera, vilket ger druvorna både koncentration och en markerad mineralisk nerv. Skörden sker uteslutande för hand för att säkerställa perfekt selektion av klasarna. Vinmakaren Max Blondelle tillämpar sin signaturuppfostran: cirka 10 månader på små franska ekfat, följt av 5 månader på ståltank för att låta frukten klarna och harmonisera utan ytterligare fatpåverkan. Resultatet är en vinifiering där terroir och druvrenhet står i centrum, med fat som stödjer snarare än dominerar.

Mat & Servering
Detta är en klassisk matvänlig Bourgogne som passar utmärkt till eleganta rätter av fågel och ljusare kött. Prova den gärna till stekt eller grillad kyckling med svamprisotto, ankbröst, kalvstek, eller till grillad lax och andra smakrika fiskrätter. Även rätter med svamp, rotfrukter, milda hårdostar och medelkraftiga ostar lyfter vinets aromatik fint. Servera vid cirka 14–16 °C. Ung är vinet tacksamt att dekantera i 30–45 minuter för att öppna upp doft och textur, särskilt om du dricker det under de första åren efter skörd.

Producent
Domaine Chanzy är en etablerad producent i Bourgogne med rötter i regionens klassiska hantverkstradition. Egendomen är känd för att arbeta noggrant parcel för parcel och lyfta fram de olika terroirernas särart, från Côte de Beaune till Côte Chalonnaise. I Santenay har Chanzy gjort sig ett namn genom viner som kombinerar precision, ren frukt och tydlig mineralitet, alltid med Pinot Noirs elegans i fokus. Med konsekvent hög kvalitet, varsam vinmakning och respekt för vingårdarnas unika uttryck har Domaine Chanzy blivit ett uppskattat namn bland Bourgogne‑älskare som söker genuina, ursprungstypiska viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.