Domaine Chanzy Mercurey Clos Les Bussières Blanc 2022

Domaine Chanzy Mercurey Clos Les Bussières Blanc 2022 är en elegant och tydligt terroirdriven Chardonnay från ett av Mercureys mest spännande monopollägen i Côte Chalonnaise. Här får du en vit Bourgogne med både djup, friskhet och mineralisk precision – en stil som kombinerar generös frukt med klassisk burgundisk finess.

Smakprofil
I glaset visar vinet en gyllene färg med svaga gröna reflexer. Doften bjuder på vita blommor, mogen citrus, stenfrukt och en fin mineralitet, avrundad av diskreta rostade toner från fatlagringen. Smaken är fyllig men samtidigt exakt, med bra fruktintensitet, frisk syra och en kalkig nerv som ger struktur och längd. Eftersmaken är lång och elegant, och vinet har god lagringspotential där komplexiteten kan utvecklas ytterligare under de kommande åren.

Vinifiering
Clos Les Bussières är en enskild vingård som ägs exklusivt av Domaine Chanzy, belägen på sydostvända lägen i Mercurey. De kalk- och märgelrika jordarna samt den relativt djupa jordmånen skapar utmärkta förutsättningar för Chardonnay med både mognad och fräschör. Druvorna pressas varsamt och jäser vid kontrollerad temperatur. Därefter lagras vinet omkring 10 månader på ekfat följt av ytterligare mognad på ståltank, vilket ger extra textur och komplexitet utan att ta över vinets rena terroiruttryck.

Mat & Servering
Servera till grillad fisk, skaldjur, hummer, franska fiskrätter med sås eller lagrade fasta ostar. Rekommenderad serveringstemperatur är cirka 10–12 °C. Dekantering behövs normalt inte, men vinet kan gärna få några minuter i glaset för att öppna upp aromerna.

Producent
Domaine Chanzy är en välrenommerad producent i Bourgogne med stark förankring i regionens klassiska vintraditioner. Med sitt fokus på tydliga terroirviner och egna monopollägen har egendomen blivit en viktig aktör i Côte Chalonnaise, där man särskilt uppskattas för sin precision, elegans och sina välgjorda uttryck av Chardonnay.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.